Рецепт
Главная»Рецепты»
Хрустящее печенье "Треугольнички"

Хрустящее печенье "Треугольнички"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Печенье из моего детства...мама часто его пекла, а мы съедали мгновенно. Печенье получается хрустящее и пустое внутри,очень легкое и вкусное. Готовиться из совершенно простых ингредиентов, но на вкус потрясающее!!! Всем советую!!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г маргарина
250 г муки + 50 г для подсыпки
0.5 ст. сметаны(или простокваши)
1 яйцо
ваниль
сахар для обсыпки( около стакана)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
В муку порубить маргарин из холодильника.
шаг 2/9
Руками сделать вот такую крошку.
шаг 3/9
Затем добавить желток и сметану. Замесить тесто. Оно получается эластичным и с ним легко работать.
шаг 4/9
Убрать в холодильник,до полного остывания, 40-50 минут.
шаг 5/9
Подготовим в отдельной посуде белок и сахар.
шаг 6/9
Достаем часть теста и раскатываем треугольнички,около 2-3 мм. Я пользуюсь ножом для пиццы, но есть специальный кондитерский,рельефный нож.
шаг 7/9
Тем временем, разогреваем духовку 180С. вместе с противнем. Затем горячий противень посыпаем мукой. Печенье с одной стороны обмакиваем в белок,затем в сахар.Выкладываем сахаром вверх на горячий противень и ставим в духовку.Выпекаем до золотистой корочки.
шаг 8/9
Вот такое печенье получается в разломе, когда печется карамелизируется сверху и раздувается внутри. Получается вкусное,хрустящее и воздушное печенье!!!
шаг 9/9
А вот такое печенье с чаем от Лизы Пироговой,я пекла на днях:www.edimdoma.ru/retsepty/55996-pechenie-s-chaem Спасибо Лизоньке за рецепт вкуснейшего и ароматнейшего печенья!!!!!!
Комментарии — 71
Лана
11 лет назад

Что-то такое знакомое...не могу вспомнить, будто знаю уже этот вкус. Забираю и повторю при случае😍

Натали М
11 лет назад
Лана,

Обязательно повтори,уверена,что тебе понравится😊спасибо Ланочка🌺🌺🌺

Анна
11 лет назад

Наташа!!Запоминаю😃😎

Натали М
11 лет назад
Анна,

Обязательноpooh_lolспасибо Анна🌹🌹🌹

Анна
11 лет назад
Натали М,

Вернулась даже!!Добавила в КК, покоя этот рецепт теперь не дает))

Натали М
11 лет назад
Анна,

Жду впечатлений😊😊😊

Апрель
11 лет назад

вкусно как😋наслаждение😋

Натали М
11 лет назад
Апрель,

Это точноpooh_lolспасибо Алечка🌺🌺🌺

burro.salvia
11 лет назад

Наташа, как же захотелось похрустеть.......таким печеньицем!!! pooh_lol pooh_lol pooh_lol Спасибо за рецепт! 🌺

Натали М
11 лет назад
burro.salvia,

Ириша,угощайсяpooh_lolспасибо,надеюсь пригодится🌺🌺🌺

Liza Pirogova
11 лет назад

Наташенька, это печенье и из моего детства😊нежнейшее😋💖спасибо тебе большое за похвалу печенью с чаем, мне очень приятно😊🌹🌹🌹🌹🌹

Натали М
11 лет назад
Liza Pirogova,

Лиза,значит ты знаешь,какое оно замечательное и вкусное😆спасибо дорогая🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"