Рецепт
Бисквитный тортик с апельсином и шоколадом
Ингредиенты
Ингредиенты
Бисквит:
Сахар - 180 г
Мука - 150 г
Яйца - 4 шт.
Ваниль - 1 ч. л.
* * *
Начинка:
Апельсины - 3 шт.
* * *
Сироп: (200 г)
Сахар - 4 ст.л.
Вода - 6 ст.л.
* * *
Шоколад (я брала 2 плитки)
Масло сливочное - 100 г
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Бисквит:
Взбить желтки с сахаром до светлой массы.
Ввести муку и ванилин, хорошо вымешать.
Отдельно взбить охлаждённые белки и ввести в общую массу аккуратно вымешав.
Форму застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и влить тесто.
Духовка 200 С, ~ 30 мин.
шаг 2/4
Достать готовый бисквит разрезать пополам, дать немного остыть.
После коржи пропитать сиропом.
Сироп - смешать сахар и воду, варить до полного растворения сахара постоянно помешивая.
шаг 3/4
Половину апельсинов очистить от кожуры, порезать на дольки и разложить на корж, накрыть вторым и также выложить апельсины (на верхнем корже апельсины положила со шкуркой)
шаг 4/4
Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Дать остыть, чтоб сильно не тёк шоколад, и смазать бока тортика.
Поставить в холодильник, пусть застынет шоколад.
Великолепный тортик!😍 Очень вкусный и красивый!😍😋💐
спасибо большое😊
Тортик-цветок))) 🌺🍃🍃🍃