Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с карамелизированными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
127361
8
Реклама

Открытый пирог с шампиньонами

Открытый пирог с шампиньонами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сытный пирог для любителей грибов, можно заменить на другие по вкусу!
Ингредиенты
250 г муки
150 г сливочного масла
3 яйцо
1 ч. л. соли
500 г шампиньонов
1 луковица
100 г сметаны
100 мл сливок 10%
растительное масло

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В муку добавить 1/2 ч. л. соли, яйцо. Затем размягченное масло и хорошо замесить, затем убрать в пакет или пленку и поставить в холодильник на 30 мин.
В муку добавить 1/2 ч. л. соли, яйцо. Затем размягченное масло и хорошо замесить, затем убрать в пакет или пленку и поставить в холодильник на 30 мин.


На весь экран

# шаг 2/9

Грибы порезать не сильно мелко.
Грибы порезать не сильно мелко.


На весь экран

# шаг 3/9

Лук мелко покрошить.
Лук мелко покрошить.


На весь экран

# шаг 4/9

Обжарить на растительном масле лук до полупрозрачности. Добавить грибы и обжаривать до выпаривания жидкости из грибов.
Обжарить на растительном масле лук до полупрозрачности. Добавить грибы и обжаривать до выпаривания жидкости из грибов.


На весь экран

# шаг 5/9

В миске смешать 2 яйца и сметану. Добавить сливки и 1/2 ч. л. соли, хорошо перемешать.
В миске смешать 2 яйца и сметану. Добавить сливки и 1/2 ч. л. соли, хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 6/9

Форму для выпечки пирога смазать маслом, равномерно распределить тесто.
Форму для выпечки пирога смазать маслом, равномерно распределить тесто.


На весь экран

# шаг 7/9

Выложить грибы с луком.
Выложить грибы с луком.


На весь экран

# шаг 8/9

Залить подготовленным соусом грибы.
Залить подготовленным соусом грибы.


На весь экран

# шаг 9/9

Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 мин.
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 мин.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
nanata222nini
nanata222nini
1 год назад

Сегодня приготовила пирог, получится очень вкусный, красивый,спасибо большое за рецепт,буду с удовольствием готовить и другие блюда🌷 ❤️

Виктория Манохина
Виктория Манохина
8 лет назад

Подскажите пожалуйста, пирог подойдет как закусочный, к праздничному столу...

kr.olechka83
kr.olechka83
6 лет назад
Виктория Манохина,

Пирог сытный и вкусный!
Сразу вдвоём съели половину и сыты.
На счет закусочный не могу сказать, а к праздничному столу точно подойдет!

kr.olechka83
kr.olechka83
6 лет назад

Здравствуйте! Тесто получилось какое-то ...не как тесто. Ломкое что ли...А ПИРОГ ВОЛШЕБНЫЙ!!!
почему-то у меня не такой румяный, что у вас так поджарилось? Сметана не могла, сливки тоже...
Огромное СПАСИБО Вам за рецепт!))🥀🥀🥀

Т
Т
11 лет назад

Тесто вкусное 😊 и начинка тоже))) 😚

Александра
Александра
11 лет назад
Т,

Спасибо! 😊💐

Надежда
Надежда
11 лет назад

Аппетитный пирог💗💐😋

Александра
Александра
11 лет назад
Надежда,

Спасибо! 💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.