Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

"Клубничная полянка"

~Un Dina~

18 июля 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Небольшие бисквитики из творожного теста. Готовятся очень легко и просто. Клубника и черешня добавляют яркости.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для бисквита:

300 г муки

300 г сахара

150 г сливочного масла

3 яйца

250 г творога

пакетик (10 г) разрыхлителя

соль

Для белкового крема:

2 яичных белка

1/2 стакана сахара

Для украшения:

ягоды клубники и черешни

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Взять яйца и сахар.

На весь экран

# шаг 2/10

Взбить яйца с сахаром добела.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавить размягченное сливочное масло.

На весь экран

# шаг 4/10

Постепенно добавить просеянную муку, соль и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 5/10

Хорошо размешать.

На весь экран

# шаг 6/10

Соединить с творогом. Творог лучше протереть через сито. Я торопилась, поэтому пошла по пути наименьшего сопротивления: просто развернула пачку творога и кусочками выложила в тесто.

На весь экран

# шаг 7/10

Все хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 8/10

Выложить тесто в формочки. Выпекать 20 минут при 180 С.

На весь экран

# шаг 9/10

Для крема взбить охлажденные белки с сахаром.

На весь экран

# шаг 10/10

На испеченные бисквитики отсадить белковый крем, украсить ягодами клубники и черешни.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Манники с подливкой

У нас период дождей и гроз. Сразу вспоминаешь как в детстве когда шел деждь и гремел гром, мы, маленькие боялись и прятались под одеяло.:) Чтоб как то вернуть мгновение детство я вспомнила такое

Иришка

18 апреля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кокосовый десерт

Сливки с шоколадом — это трюфельная основа, если добавить сюда какого-нибудь алкоголя, можно скатать шарики и обвалять в дробленых орехах или пудре какао. Будьте внимательны при взбивании сливок —

Юлия Высоцкая

13 апреля 2024

Рецепты

Tescoma. Брауни с M&M

Ну, что тут сказать?! Брауни сам по себе отличный десерт. А брауни с цветным шоколадным драже - это просто праздник какой-то!:))) Присоединяйтесь к празднику!