Name: Варенье "пятиминутка" из абрикосов
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 3 стакана сахар

valentina oooooo

19 июля 2013

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень просто, ароматно и быстро, но хранить нужно в холодильнике.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 литр спелых (даже немного переспелых) абрикосов

3 стакана сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Абрикосы можно взять мелкие, главное душистые - как эти с виду неказистые полудички. Абрикосы очистить от косточек, они легко вынимаются. Сложить абрикосы в достаточно большую посуду, в которой будете варить, так как при варке это варенье сильно пенится. Засыпать сахаром и дать постоять минут 5- 10, пару раз перемешав, для растворения сахара в собственном соке абрикосов.

На весь экран

# шаг 2/3

Довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне не более 5 минут.

На весь экран

# шаг 3/3

Дать остыть, разложить по чистым сухим стерилизованным банкам, закрыть крышками и хранить в холодильнике. Из этого объема получается около 1 литра варенья.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жареное варенье из алычи

Наткнулась на просторах интернета на рецепт варенья на сковороде. Много раз доводилось пробовать варенье из алычи. А вот варенье, приготовленное на сковороде, как-то настораживало. Долго думала и,

Инна

22 октября 2020

Рецепты

Абрикосовое варенье с миндалем

Вкуснейшее варенье с чарующим ароматом абрикос и ванили, а пикантность придает миндаль.

Эллиса

06 августа 2011

Рецепты

Варенье из абрикосов с имбирем

На этот раз делюсь пикантным вареньицем, как я полагаю, на любителя.

Маша

14 сентября 2011

Рецепты

Варенье "пятиминутка" из долек абрикоса

УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ варенья "пятиминутка" - это сам принцип варки - выдержка ягод в сиропе с 3-х разовым кипячением, а также прозрачность сиропа и цельность ягод. Именно поэтому использую данный рецепт.