Еще одна вариация на тему испанского омлета, фишка в том, что лук не жарится, а маринуется, получается интересный контраст — нежный вкус яиц и картошки и острый хрустящий лук.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с макаронами и шпинатом

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с пастой и красным песто

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.

Юлия Высоцкая

15 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Яичница для ковбоя

Сыр лучше брать типа пошехонского или российского. Если помидоры кисловатые, можно добавить в соус немного сахара.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Пышный омлет

Надежда

21 июля 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Не ожидала, что будет такой сочный и таять во рту.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.

Молоко - 100 г

соль

масло сливочное

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Смешать яйца, молоко и соль. Взбить немного, чтоб смешалось.

На весь экран

Влить яичную смесь в формочки, формочки поставить в противень и наполнить его водой так, чтоб формы покрылись почти наполовину. Ставим в духовку на 30 мин. 180-200С. Через 30 мин. вынуть смазать сливочным маслом и оставить ещё на 5 мин.

На весь экран

# шаг 3/4

Я делала в маленьких формах, в них и подала.

На весь экран

# шаг 4/4

Один вынула, получился такой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца скрэмбл с пармезаном на тостах

На пару яйца скрэмбл получаются более нежными и воздушными, чем на сковороде, главное, чтобы во время приготовления дно вашей посуды не соприкасалось с поверхностью воды. Вместо пармезана можно

Юлия Высоцкая

24 мая 2021