Рецепт
Главная»Рецепты»
Мусс из баклажанов

Мусс из баклажанов

Рецепт на:
1 персону
Описание
Если Вы любите баклажаны, то такой нежный и одновременно острый мусс не оставит Вас равнодушным.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 баклажаны (средних)
2 помидора
1 яблоко
50 мл оливкового масла + пара столовых ложек для жарки
тимьян - 0,5 ч.ложки
сок 0,5 лимона
соль, красный острый перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку разогреваем на 180С. Баклажаны запекаем до полной готовности. Выбираем мякоть.
шаг 2/7
Помидоры и яблоки очищаем и нарезаем.
шаг 3/7
Обжариваем помидоры с яблоками с 2-3 ст. ложками оливкового масла. Жарим на среднем огне около 10 минут до полного размягчения.
шаг 4/7
Добавляем баклажаны и жарим ещё минут 5.
шаг 5/7
Добавляем сок лимона, солим и снимаем с огня.
шаг 6/7
Пюрируем блендером до получения однородной массы. Не переставая взбивать вливаем тонкой струйкой оливковое масло.
шаг 7/7
Посыпаем красным перцем. Подаём с домашним хлебом. Мы ели с закусочным кексом. Было очень вкусно. BON APPETIT!
Комментарии — 47
Катерина
11 лет назад

Лиза, вот это закуска, легкая и полезная!😍🌺

Liza Pirogova
11 лет назад
Катерина,

Катюша, спасибо, так и есть🌻🌻🌻осталось только в этом мальчиков убедитьpooh_lol😘

Яна
11 лет назад

Лиза , отличный рецепт 😊 сейчас самое время для баклажан 😃 надо пробовать короче 😍😍😍

Liza Pirogova
11 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яночка💗💗💗я сейчас стараюсь находить побольше новых рецептов из сезонных овощей-фруктов😊😘😘😘

Пчёлка Руся
11 лет назад

Лизонька, очень вкусно!🌷🌷🌸🌷🌷

Liza Pirogova
11 лет назад
Пчёлка Руся,

Ирочка, спасибо🌺🌺🌺🌺🌺

Sенечка
11 лет назад

Лизочка, интересный рецептик😍 Жаль, что мои не едят баклажаны😩

Liza Pirogova
11 лет назад
Sенечка,

Ксюша, ну мы смамой вдвоём елиpooh_lolпапа сказал: "Что-то не то"pooh_lolpooh_lolpooh_lolон искал там мясоpooh_lolбаклажаны, конечно, очень на любителя😊их либо очень любят, либо вообще не едят😄😘😘😘

Sенечка
11 лет назад
Liza Pirogova,

У меня кабачки любят, а вот баклажаны - нет! Хотя мне нравится и то, и другое))

tomaya05_Юлия
11 лет назад

Для летнего ужина, да за бокалом прохладного вина, когда жарко и не хочется ничего тяжелого...ой ну просто прелесть какая-то...😊 💐💐💐

Liza Pirogova
11 лет назад
tomaya05_Юлия,

Юлия, большое спасибо🌹этот мусс именно для девочекpooh_lol💖💖💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"