Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный пирог с креветками

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре со шпинатом и сыром

Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рататуй по-восточному

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

"Овощные башенки" с сыром

Nadin

27 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецептов подобных "башенек" много, у каждой хозяйки свой рецепт и вариант. Предлагаю свой вариант, сделав его в прошлом году, я остаюсь верна этому рецепту до сих пор. Главное выбрать овощи примерно одного диаметра.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 баклажана

2 цукини

3 крепких помидора

3-4 зубчика чеснока

2 веточки тимьяна

200 г моцареллы или сулугуни

оливковое масло

соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Нарежьте баклажаны,кабачки и помидлорки небольшими колечками. толщиной примерно 1,5 см.Обжарьте в масле с двух сторон: баклажаны и кабачки до готовности,а помидоры по 15-20 сек с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 2/5

Растолочь чеснок с парой щепоток соли и листиками тимьяна,разбавить пасту оливковым маслом. сыр нарезать ломтиками толщиной 4-5 мм.

На весь экран

# шаг 3/5

На противень застеленный пергаментом выкладываем наши башенки,чередуя их с сыром и промазывая каждый слой ароматной масляной смесью и посыпая перцем.

На весь экран

# шаг 4/5

Духовку разогреваем до 180 градусов. наверху каждой башенки должен лежать кусочек сыра. Ставим в духовку на 7-10 минут,сыр должен начать плавиться и слегка запечься. приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 5/5

Кого интересует варенье,прошу ко мне в блог!! Абрикосовое варенье с тимьяном и миндалем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Орама с сырным соусом

Орама — блюдо, которое способно собрать за столом всю семью, а в новогодние праздники стать центром праздничного стола. Сочный рулет похож на ленивые манты, а начинкой может быть все что угодно: от