Рецепт
Главная»Рецепты»
Седло барашка в дыне

Седло барашка в дыне

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт придумал муж, по дороге домой из магазина. Его фантазия так разыгралась, что он чуть слюной не захлебнулся)) Пришлось воспроизвести)) Кто-то довольствуется обычной едой,типа макароны с сосисками,а кто-то готов пойти на риск))

Ингредиенты

Ингредиенты

1/2 дыни
седло барашка
имбирь свежий
розмарин

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Дыню помыть, разрезать пополам и выскрести мякоть.
шаг 2/7
Имбирь натереть и смешать с бараниной. Количество имбиря зависит от пристрастий к острому. Если хотите поострей, то берете больше имбиря, соответственно меньше имбиря, менее остро. У меня примерно 2 см толстого кусочка, получилось островато, но для мужа в самый раз.
шаг 3/7
Берем розмарин, снимаем листочки.
шаг 4/7
На дно дыни выкладываем немного розмарина,затем утрамбовываем мясо.
шаг 5/7
Сверху посыпаем оставшимся розмарином.
шаг 6/7
Для дыни делаем мисочку из фольги и отправляем в разогретую до 200-220 гр духовку.У меня получилось на час.
шаг 7/7
Подавать лучше с гарниром.В дыне скапливается много вкусного бульончика.
Комментарии — 60
Милен
11 лет назад

Это что то новенькое!!!!😊 интересно, как на вкус?

Туся
11 лет назад
Милен,

На вкус -вкусно😋 Ну в тыкве ведь делают,а почему бы не рискнуть в дыне?pooh_lol😘

Милен
11 лет назад
Туся,

Я только -ЗА!!!!!!😃

Анна
11 лет назад

Туся,только вчера о вас(о тебе!!😉😄))вспоминала,и вот😃😄

Туся
11 лет назад
Анна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Оооо может наконец то богатой стану pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо,Аня,видимо мысли все таки материализуются😍😍

Oz
11 лет назад

Как интересно! Главный вопрос: это вкусно?.. И мякоть дыни куда, ее с мясом смешать?

Туся
11 лет назад
Oz,

Ответ простой-вкусно😋 Как куда мякоть? Съесть конечно😋 Или салатик какой замутить😍

Oz
11 лет назад
Туся,

Спасибо1 ) Мясо сладкое получается?

Туся
11 лет назад
Oz,

Совсем нет😏 Оно пропитывается имбирем,от этого остренькое,пропитывается ароматом розмарина,от этого появляется особый аромат+аромат дыни+чуть сладости,да еще и сама баранина имеет свой яркий аромат.Короче все вместе получается оригинально и вкус приятно-необычный.😌 Мы например любим мясо с брусничным соусом,а соус этот я бы назвала проще-вареньем.Вообще мясо в сочетании с кисло-сладким вкусом нам очень нравится😜

Oz
11 лет назад
Туся,

Спасибо, надо будет попробовать. Все в отдельности мы любим, а вот вместе естественно не пробовала. Баранина у нас в ливане вобще без запаха, за что я ее просто абажаю тут, надеюсь что сильно сладким мясо не будет, позже попробую обязательно, как будет возможность.

Туся
11 лет назад
Oz,

Ну у меня муж спец по баранине,он как то умеет ее выбирать,а я так по мясу ничего не понимаю😏 Обычно готовлю из того,что он купит😏Сладким точно не будет,там имбирь все компенсирует,придает достаточно остроты.Муж у меня даже дыню всю выскреб,внутри мякоть напиталась всякими соками и 💐ароматами😜🌹

Пчёлка Руся
11 лет назад

Представляю, как аромат дыни просачивается в мясо! 😜 Очень вкусно! 😋 😋 🌺🌺🌺

Туся
11 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо,Русенька,именно так и есть😍pooh_lol😘

Pugsy (Светлана)
11 лет назад

Вот это бомба! Изумительно! 💐У вас с мужем настоящий кулинарный дуэт.😄

Туся
11 лет назад
Pugsy (Светлана),

pooh_lol Да у нас не только кулинарный дуэтpooh_lol Свет,спасибо😘 Желаю удачи в соревновании😍💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"