Рецепт
Главная»Рецепты»
Молочное печенье

Молочное печенье

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Это печенье подкупило меня отсутствием сливочного масла. Оно получается довольно мягким и упругим, а шоколадная глазурь со сметаной получается воздушной, что довольно непривычно.

Ингредиенты

Ингредиенты

200 мл молока
500 г муки
200 г сахара
2 ч.ложки разрыхлителя
щепотка соли
ванилин на кончике ножа
3 яичных желтка
Глазурь.
100 г молочного шоколада
1 ст.ложка сметаны

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Смешать просеянную муку, соль, сахар, ванилин и разрыхлитель. В отдельной миске слегка взбить венчиком желтки и смешать с молоком. В мучную смесь вылить молочную и вымесить тесто. Оно получится пористым и липким.
шаг 2/6
Раскатать тесто, слегка присыпав его мукой, толщиной 7-10 мм. Вырезать с помощью формочек печенье и выложить на противень, застеленный пергаментом (силиконовым ковриком), смазанный маслом.
шаг 3/6
Выпекать в разогретой до 180оС духовке 12-15 минут. Печенье после выпечки становится белым и слегка подрумянивается только снизу.
шаг 4/6
Дать печенью остыть.
шаг 5/6
Затем приготовить глазурь. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, затем смешать со сметаной.
шаг 6/6
Украсить печенье шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
Комментарии — 38
allya1
5 лет назад

на любителя. тесто с сахаром и слишком много возни

Natalya Radova
11 лет назад

Такое воздушное печенье получилось !!! С шоколадом -ммммм. 😊

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Natalya Radova,

спасибо😊

ВикторияS
11 лет назад

Очень симпатичные вкусняшки!!!!!!😍😍😍💐

ais20_Алёнушка
11 лет назад
ВикторияS,

спасибочки😊🌹

Наталья Rasskazova
11 лет назад

Весёленькие печенюшкиpooh_lol

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Наталья Rasskazova,

спасибо😊 Художник из меня еще тот, так что они получились такими детскими😌

Nina Soroka
11 лет назад

То, что нет сливочного масла, меня тоже подкупило😊, забираю в КК и обязательно приготовлю😉🍀

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Nina Soroka,

на здоровье, надеюсь печенье понравится😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"