Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный сливовый пирог

Творожный сливовый пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный и ароматный, и простой в приготовлении пирог со сливами из теста на творожных ванильных сырках.

Ингредиенты

Ингредиенты

1. Ванильные сладкие творожные сырки-2 шт (по 100 г)
2. Маргарин -180 г
3. Яйцо - 3 шт
4. Мука - 2,5 стакана
5. Разрыхлитель - 1 столовая ложка
6. Соль - 1 щепоть

Для начинки:

Сливы - 8-10 штук

Для заливки:

1. Сметана 20% - 1/2 стакана
2. Пудра сахарная - 3 столовые ложки (с горкой)
3. Яйцо - 1 шт
4. Пудинг ванильный в порошке - 2 столовые ложки (с горкой)

Стакан емкостью 250 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Тесто:к ванильным творожным сыркам добавить яйца, разрыхлитель,щепотку соли и все растереть до однородной смеси
шаг 2/9
Маргарин растопить,остудить и добавить к творожной смеси,хорошо перемешать
шаг 3/9
Постепенно добавить просеянную муку.Сначала перемешать с помощью ложки
шаг 4/9
А затем руками замесить тесто.Оно должно быть мягким и не прилипать к рукам.Если будет прилипать,добавьте еще одну-две ложки муки.Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник,пока будете готовить заливку
шаг 5/9
Приготовить заливку:с помощью венчика соединить все продукты до однородной смеси.У слив удалить косточки и нарезать дольками.
шаг 6/9
Дно формы для выпечки застелить пергаментом.Тесто делим на две неравные части.Большую часть руками распределяем по всей форме,формуем бортики,что бы они были выше начинки.Тесто подпылить крахмалом.
шаг 7/9
Выкладываем слой слив
шаг 8/9
Затем равномерно распределяем заливку.
шаг 9/9
Из меньшей половины теста делаем жгутики и украшаем поверхность пирога(забыла сфотографировать) .Выпекаем при температуре 170 градусов 40-45 минут до румяного цвета.Выключаем огонь в духовке и даем пирогу постоять 10 минут с приоткрытой дверкой.Затем достать пирог из духовки,накрыть полотенцем и дать ему полностью остыть.Приятного вам чаепития.
Комментарии — 32
volga
11 лет назад

Как же люблю такие пироги с творогом, а тут еще с о сливами....😍

Надежда
11 лет назад
volga,

Спасибо большое!💗💐😍

Маргарита Бузова
11 лет назад

Надежда, люблю я Ваши пироги!😘😘😘 Вот и этот обещает быть очень вкусным!💐

Надежда
11 лет назад
Маргарита Бузова,

Спасибо большое,Рита!Сыну моему понравился😄💗💐😍

Маргарита Бузова
11 лет назад
Надежда,

Еще бы!😃

Апрель
11 лет назад

пирог загляденье😋 я еще слив в этом году не ела, у меня все сливы белки еще зелеными сгрызли😌пойду покупать😃

Надежда
11 лет назад
Апрель,

Спасибо,Аля.Так много белок у вас,что и по домам путешествуют?😄😄Буду очень рада если пригодится мой рецепт💗💐😍

Апрель
11 лет назад
Надежда,

нет они живут у нас около дома,а еще косули ходят по саду,змеи ползают😊кролики дикие носятся😋

irushka78
11 лет назад

Обожаю такие пироги!!!Замечательный пирог,Надежда!!😋😋😋

Надежда
11 лет назад
irushka78,

Спасибо,Ириша💗💐😊

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Вкусно и нежно!!!😋💖

Надежда
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Таня💗💐😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"