Добавить яйца, муку, соль, сахар и немного воды на глаз (это сделает блинчики более нежными).
шаг 3/7
Взбить с помощью блендера, чтобы не было комочков.
шаг 4/7
На огне разогреть сковороду.
шаг 5/7
Влить в отдельную емкость немного оливкового масла и смочить в нем ватку.
шаг 6/7
Смазать ваткой разогретую сковородку (включая края, чтобы блины не пригорали) и, зачерпнув нужное количество половником, вылить в нее жидкое тесто. Поставить на средний огонь и готовить до появления поджаристой корочки.
шаг 7/7
Затем перевернуть блинчик и готовить до золотистости. Важно обильно смазывать сковороду оливковым маслом перед каждым новым блином!
Самый вкусный рецепт! Я готовлю по подобному рецепту из журнала "Гастроном", там они назывались "скородумки", только сахара 1 ст. ложку, муки - 5 с большими горками и масло растительное без запаха. Дочка если в садике ужин не поела, пока едет до дома - заказывает именно эти блинчики, они очень быстро готовятся. Еще огромный плюс, что в их состав не входит сода, то есть ничем не портится этот нежный молочный вкус.pooh_lol
Ерундень полная, если соблюдать пропорции рецепта получается амлет с мукой, а не блины.
Самый вкусный рецепт! Я готовлю по подобному рецепту из журнала "Гастроном", там они назывались "скородумки", только сахара 1 ст. ложку, муки - 5 с большими горками и масло растительное без запаха. Дочка если в садике ужин не поела, пока едет до дома - заказывает именно эти блинчики, они очень быстро готовятся. Еще огромный плюс, что в их состав не входит сода, то есть ничем не портится этот нежный молочный вкус.pooh_lol
Ватку можно заменить половинкой картофелины.😜
А еще ватку можно заменить кусочком сала , наколотом на вилку, и этим салом смазывать горячую сковороду😊
Ах, какие аппетитные! Очень люблю такие блинчики "с пылу, с жару"))
pooh_lol