Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Средние спелые плотные помидоры (6-8 шт)
рис отварной 200 г
фарш говяжий (свино-говяжий) как вариант
лук
морковь молодая (иногда я не добавляю)
соль перец
зелень по вкусу любая
сметана для подачи к столу

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Помидоры вымыть обсушить срезать верхушку(как крышечку) отложить. Обрезки потом нам понадобятся. Сердцевинку вынуть ложкой, дать стечь соку.
шаг 2/5
В отдельной миске смешать рис, сваренный заранее до полуготовности, фарш, в идеале свежий говяжий, соль, перец по вкусу, мелко нарезанный репчатый лук.
шаг 3/5
Нафаршировать наши помидоры, плотно выложить в глубокую сковороду, добавить немного воды и раст. масла(по желанию) добавить нарезанные "сердцевинки" и сок, еще раз посолить, поперчить.
шаг 4/5
Разогреть сковороду и готовить на среднем огне(чуть меньше) до готовности. ~ 20-30 минут. В конце добавить свежий лавровый лист, зелень. Подавать порционно с сметаной.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментарии — 14
Sенечка
11 лет назад

А я делаю с диким и белым рисом, а вместо фарша добавляю сыр. Получается вкусно😋😋

Анна
11 лет назад
Sенечка,

Ой,..вкусноо😀Кстати, да, если сделать просто с сыром, и лучше запечь, тогда будет полноценная красочная закуска, а это как основное😜😄😀

Sенечка
11 лет назад
Анна,

Я помидорки люблю в любом виде))

Анна
11 лет назад
Sенечка,

Согласна!😄

Т
11 лет назад

Чудесные 😎 бомбочки...Я такое 😚 люблю))) 😄

Анна
11 лет назад
Т,

Ух-х-х😜Точно!! Бомбочки😄😋😷

Liza Oliver
11 лет назад

оооо..надо бы сварганить пока их полным полно 😋😋😋

Анна
11 лет назад
Liza Oliver,

А ты не готовишь?? Я сейчас наесться не могу, все ем, ем, ем овощи

Liza Oliver
11 лет назад
Анна,

ем не то слово...рагу-магу во основном! и в сыром виде 🐾😋😋😋😋

Анна
11 лет назад
Liza Oliver,

Тоже😋Ты так рано встаешь!!!У вас же на три часа раньше России?

Liza Oliver
11 лет назад
Анна,

с Москвой 3 тоже) я очень рано встаю в 6 утра всегда!😞

Анна
11 лет назад
Liza Oliver,

жаворонок!!😃А ещё и ночью бывает не спишьpooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад
Анна,

жалко тратить время на сон! вокруг столько интересного)😃

Анна
11 лет назад
Liza Oliver,

ой,правда😃не говори😉

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"