Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маринованная семга на гриле с хлебом и салатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
61331
1
Реклама
Рецепт дня

Форель, запеченная с розмарином, цедрой и можжевельником

Форель, запеченная с розмарином, цедрой и можжевельником
Форель, запеченная с розмарином, цедрой и можжевельником
Форель, запеченная с розмарином, цедрой и можжевельником
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я опять с рыбой)) Не смогла удержаться. Это волшебно!!!!!!!!!!!!! Благодарю за рецепт блогера Алену Коготкову.

Ингредиенты
Несколько кусочков форели (я делала из замороженной)
10 ягод можжевельника
Несколько веточек розмарина
Немного лимонной цедры
Соль и перец по вкусу
Розовый перец, примерно 10 штучек
Примерно 1 ст. ложка сливочного масла (я не взвешивала, просто порезала на кусочки приблизительно такое количество) и
1 ст. ложка оливкового масла
Несколько соцветий цветной капусты

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

От исходного рецепта я немного отступила. Пошаговых фото у меня нет, так как не планировала снимать. Но оказалось так вкусно! Итак, если есть охлажденная рыба - прекрасно, если нет, то вполне подойдет и мороженная.


На весь экран

# шаг 2/5

На дно формы для запекания положить бумагу для выпечки, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать листочками розмарина, размятых ягод можжевельника (1/2 от всего количества).


На весь экран

# шаг 3/5

На эту подстилку положить кусочки форели кожей вниз, посолить, поперчить их, сбрызнуть оливковым маслом, уложить маленькие кусочки сливочного масла, посыпать второй половиной можжевеловых ягод, цедрой и розмарином. Я ещё добавила розовый перец, очень его люблю в сочетании с "красной" рыбой)) Пусть немного постоит, но я выдержала максимум 10 минут, очень кушать хотелось)))


На весь экран

# шаг 4/5

На глаза мне попался кусочек цветной капусты, решила и его в дело определить)) Разделила на соцветия, бросила их рядышком с рыбой.


На весь экран

# шаг 5/5

Запекала минут 15 при температуре 180 градусов Цельсия (ставила в горячую духовку), у меня кусочки были небольшие. Можжевельник, розмарин, цедра дают просто ошеломительный эффект, это необыкновенно вкусно! И, на редкость вкусной оказалась капуста, хрустященькая, насыщенная ароматами. Очень рекомендую!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(37)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 79
Отправить
Т
Т
10 лет назад

ПОЗДРАВЛЯЮ 💖💗💖 с РД!!! 🌺🌺🌺🌺🌺

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Т,

Спасибо, Татьяна!😍😘

Innessa8
Innessa8
10 лет назад

Людочка,поздравляю с РД!!!😘💖

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Innessa8,

СПАСИБО!!!😍💖

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

Людмила, поздравляю с РД! 🌹 🌹 🌹

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
burro.salvia,

Благодарю, Ирина!😍😘

irushka78
irushka78
10 лет назад

Людмила,поздравляю с РД!!!💐💐💐💐

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
irushka78,

Спасибо, Ириночка!💗🌸

Олюньчик
Олюньчик
10 лет назад

вид блюда заворожилpooh_lol,да дочка очень любит😍, вот только можжевеловых ягод я не втречала в продаже😰🌺...

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Олюньчик,

Спасибо большое! Можжевельник можно купить там, где продаются специи (в супермаркетах, на рынках) И, если не ошибаюсь, в аптеке😄

Олюньчик
Олюньчик
10 лет назад
Lyudmilae,

😜попробую!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.