Мясо перемолоть с чесноком, 1 луковицей и 1 морковкой. Посолить, поперчить.
Оставшиеся луковицу и морковь мелко нашинковать.
Из молока, муки, яйца сделать тесто (как на простые пельмени).
Тесто раскатать в пласт.
Сверху выложить начинку.
Все закатать в рулет.
Нарезать рулет кругляшками.
Выложить все в пароварку, сверху посыпать шинкованными луком с морковью.
Запекать минут 20