Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежнейшие панкейки с рикоттой

Нежнейшие панкейки с рикоттой

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Давно я ничего не предлагала Вам на завтрак. Это отличный вариант для выходного дня,когда не спеша можно побаловать своих домочадцев!! Очень нежные и воздушные (и полезные) оладушки!! Идеальный вариант для деток, которые не любят творог, рикотта у нас спасение)) Рецепт готовила для блога,поэтому пошаговых нет,но думаю,и так все понятно! Угощайтесь!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахаром и цедрой. Добавить рикотту, соль и хорошо размешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
шаг 2/4
Белки взбить до хороших пиков. Соединить все вместе, добавить немного сливок - буквально пару столовых ложек - и дать тесту немного постоять, минут 15-20.
шаг 3/4
В сковороде растопить масло и жарить панкейки до золотистой корочки. Готовые панкейки выложить в форму для запекания и держать в разогретой до 50-60 градусов духовке, чтобы они не остыли.
шаг 4/4
Для соуса смешать цедру и 2 ст.л. апельсинового сока с мёдом. Хорошо перемешать и полить на горячие панкейки.
Комментарии — 29
Margarita Cilinkevičiūtė
6 лет назад

Izvinite, ja kak to ne zameciaju skolko rikotti klast? ne nahozu v spiske :)

Людмила Наимова
6 лет назад

Простите, но в рецепте совершенно не указан ингредиент рикотта. Сколько её нужно? Где она вообще в рецептуре?

елена
9 лет назад

Готовила уже 4 раза, муж и дети в восторге! Теперь это наш семейный воскресной завтрак. Спасибо большое, Надин!

Людмила Наимова
6 лет назад
елена,

сколько рикотты туда нужно?

ღ Юляღ
11 лет назад

Наденька,я первая на чудо панкейки!😍Утащила парочку к кофЭ😋😘P.S.я просто...болдею от твоих фото!))😍💖

Nadin
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька,благодарю,мне очень приятно!!я рада.что ты угостилась моими оладушками!!!😘😘😘

Nadin
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька,благодарю,мне очень приятно!!я рада.что ты угостилась моими оладушками!!!😘😘😘

irushka78
11 лет назад

Ух..какая стопочка панкейков!!!!Присоединяюсь к твоему завтраку с удовольствием😋😋😋😘

Nadin
11 лет назад
irushka78,

Ирочка,присоединяйся!!Очень тебе рада!!! с удовольствием бы позавтракала с тобой и поболтала за чашечкой кофЭ))🌷🌷😍

irushka78
11 лет назад
Nadin,

pooh_lol😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"