Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами

Желток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. ложкой холодной воды.

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами и кофейным сиропом

Юлия Высоцкая

05 апреля 2010

Куриный пирог с овощами

ღ Юляღ

10 августа 2013

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Кулинарочки, хочу с Вами поделиться очень вкусным и быстрым в приготовлении пирогом. Который может заменить завтрак или даже ужин) Ароматный, питательный, сочный, сытный и даже довольно таки легкий... Рецепт конечно мной подкорректирован, этот пирог был просто овощным... но какой же мужчина будит есть просто овощи, явно не мой!))) Вот я вместо маслин и положила курицу, и тесто свое взяла, которое очень люблю!... В оригинале было вот такое тесто:мука - 250 г, 1 яйцо, 4 ст.ложки оливкового масла. Так что, выбирайте на Ваш вкус...))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

4 ст. ложки сметаны;

50 г сливочного масла;

300 г муки;

0.5 ч. ложки разрыхлителя;

соль.

Начинка:

1 небольший баклажан;

1 болгарский перец;

2-3 помидора;

1 куриная грудка (250-300 г);

горчица.

Заливка:

300 г сметаны;

2 яйца;

150 г твердого сыра;

зелень;

соль, перец.

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/21

В сметану добавить соль и разрыхлитель.Перемешать и дать постоять 5 - 10 минут.

На весь экран

# шаг 2/21

Добавить размягченное масло.

На весь экран

# шаг 3/21

Постепенно подмешивая муку замесить эластичное тесто.

На весь экран

# шаг 4/21

Тесто убрать в холодильник на время приготовления начинки.С этого теста я так же делаю пиццу,и больше никакое тесто моя семья не воспринимает.Оно получается,тонкое и слегка слоенное,и с ним одно удовольствие работать.

На весь экран

# шаг 5/21

Баклажаны вымыть,нарезать вдоль тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве масла.Выложить на бумажную салфетку.

На весь экран

# шаг 6/21

Помидоры нарезать кружочками...

На весь экран

# шаг 7/21

...Перец полукольцами.

На весь экран

# шаг 8/21

Куриное филе предварительно отварить,и разобрать на волокна.

На весь экран

# шаг 9/21

И сразу приготовить заливку...Взбить два яйца с солью и перцем и чеснока).

На весь экран

# шаг 10/21

Добавить сметану..

На весь экран

# шаг 11/21

...часть натертого на мелкой терке сыра(и буквально жменьку оставить для присыпки пирога).

На весь экран

# шаг 12/21

...И зелень..

На весь экран

# шаг 13/21

Тесто раскатать,и аккуратно уложить в смазанную маслом форму (диаметр 24 см).

На весь экран

# шаг 14/21

Смазать тесто горчицей.

На весь экран

# шаг 15/21

На тесто уложить помидоры(слегка присыпать сахаром)...

На весь экран

# шаг 16/21

...затем сверху баклажаны...

На весь экран

# шаг 17/21

..куриное филе,и еще немного помидоров..

На весь экран

# шаг 18/21

..В конце перец.

На весь экран

# шаг 19/21

Залить пирог яично-сметанной смесью.И отправить выпекаться в духовку на 25-30 минут,при температуре 200 градусов.

На весь экран

# шаг 20/21

Посыпать оставшимся сыром,и отправить еще минуты на 3.

На весь экран

# шаг 21/21

При подаче осторожно выложить пирог из формы,и разрежьте на порций.Приятного аппетита!!!)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Плетенка с курицей, грибами и творожным сыром

Ну, что здесь скажешь! Вкусно, смачно и сытно!! Вкусен, как в горячем, так и в холодном виде.

Екатерина Корженевская

13 июля 2016

Рецепт дня

Песочный пирог с рикоттой

Галина

28 апреля 2024

Рецепты

Пирог с капустой по-домашнему

alla_33

04 апреля 2024

Рецепты

Грушевый пирог

Это мой любимый грушевый пирог! Пеку его уже лет пять, рецепт нашла в интернете, немного усовершенствовала — и вот: пирог замечательный, очень гармоничный, просто очень вкусный. Рецепт рассчитан

larisa

27 августа 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)

Что готовим

Из чего

Последние новости

Популярная корейская закуска оказалась эффективным средством против ожирения

новости

Популярное южнокорейское блюдо оказалось эффективным против ожирения. У людей, которые употребляли

Едим Дома

22 ноября 2024

новости

Врач Гинзбург опроверг миф о «мясном клее», который нашли в сосисках

Недавно ведомства, отвечающие за контроль качества продукции, сообщили о присутствии в сосисках

Едим Дома

22 ноября 2024

новости

Не каша, а изысканное блюдо: как вкусно приготовить гречку

Гречка является, пожалуй, самой универсальной крупой. Из нее можно приготовить быструю сытную кашу

Едим Дома

22 ноября 2024

175

новости

Елена Малышева рассказала, как готовить яичницу на завтрак: в такой будет сплошная польза

Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,

Едим Дома

22 ноября 2024

195

Комментарии — 48

❤️

Sweet

2 года назад

пирог легок в приготовлении и результат порадовал😍

Irina Orlova

5 лет назад

Сделала все чётко по рецепту. Получилась абсолютная ерунда. Жидкая масса, которая течёт из тестовой основы. Выглядит кошмарно. Есть нормально невозможно.

ღ Юляღ

5 лет назад

Irina Orlova,

Выпекать нормально надо!

Анита Смирнова

6 лет назад

Куриный пирог излюбленное блюдо мужа! Он готов его есть днем и ночью, на завтрак, обед и ужин! Я для начинки покупаю курицу петелинку. Она очень сочная. Пирог не получается сухой. Раз в две недели точно пеку.

Екатерина Манькова

6 лет назад

Для неожиданных гостей у меня всегда есть для этого пирога слоеное тесто. Приготовить можно быстро, особых ингедиентов не нужно, всегда имеются в любом доме, а курица от Петелинки в морозилке в разном виде. Пирог получается вкусный и сытный. Просят добавки всегда.

Вероника

11 лет назад

Юля, я к Вам с фото отчетом😊СПАСИБО за рецепт, пирог очень вкусный!А тесто просто бесподобное😍Буду только с ним теперь печь пиццу😋Спасибо💐💐💐

ღ Юляღ

11 лет назад

Вероника,

Вероника,как я рада что Вам пришелся пирожок по вкусу!)))😌Он у Вас шикарный получился!!!😋А на этом тесте я очень часто и пироги различные,ну и пиццу делаю...просто и быстро!😇Еще раз спасибо за фото,и доверие!!!💖🌺🌺🌺💖

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Куриный пирог с овощами

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту4

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/21

# шаг 2/21

# шаг 3/21

# шаг 4/21

# шаг 5/21

# шаг 6/21

# шаг 7/21

# шаг 8/21

# шаг 9/21

# шаг 10/21

# шаг 11/21

# шаг 12/21

# шаг 13/21

# шаг 14/21

# шаг 15/21

# шаг 16/21

# шаг 17/21

# шаг 18/21

# шаг 19/21

# шаг 20/21

# шаг 21/21

Что готовим

Из чего

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Куриный пирог с овощами

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту4

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/21

# шаг 2/21

# шаг 3/21

# шаг 4/21

# шаг 5/21

# шаг 6/21

# шаг 7/21

# шаг 8/21

# шаг 9/21

# шаг 10/21

# шаг 11/21

# шаг 12/21

# шаг 13/21

# шаг 14/21

# шаг 15/21

# шаг 16/21

# шаг 17/21

# шаг 18/21

# шаг 19/21

# шаг 20/21

# шаг 21/21

Что готовим

Из чего

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!