Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Савойская капуста в горчичном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
70
35679
0
Реклама

Рататуй

Рататуй
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

"Рататуй", он и в Африке "Рататуй", но ... у каждой хозяйки он свой. Вот рецепт "моего"... Очень диетически и вкусно, как и любой "Рататуй".
Ингредиенты
Маленький кабачок (сердцевину вырезать нельзя) - 2 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок, масло для обжарки

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Обжариваем нарезанный перец, добавляем спелый помидор (можно томатную пасту), чеснок.
Обжариваем нарезанный перец, добавляем спелый помидор (можно томатную пасту), чеснок.


На весь экран

# шаг 2/4

Выкладываем на противень для запекания...
Выкладываем на противень для запекания...


На весь экран

# шаг 3/4

Чистим кабачок, режем его колечками толщиной чуть меньше 1 см. баклажаны и помидоры нарезаем также, выкладываем на противень, чередуя... Можно нарезать полукольцами, если форма для запекания не очень высокая.
Чистим кабачок, режем его колечками толщиной чуть меньше 1 см. баклажаны и помидоры нарезаем также, выкладываем на противень, чередуя... Можно нарезать полукольцами, если форма для запекания не очень высокая.


На весь экран

# шаг 4/4

Солим, перчим...Накрываем фольгой или крышкой и ставим в духовку на 1 -1,5 часа при температуре 180 гр. до мягкости овощей.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
Афанасия
Афанасия
10 лет назад

люблю баклажаны)) очень понравился ваш рецепт, обязательно приготовлю

Катерина_Sh
Катерина_Sh
9 лет назад
Афанасия,

Угощайтесьpooh_lol

Афанасия
Афанасия
9 лет назад
Катерина_Sh,

приготовила))) очень вкусно.

malblshka87
malblshka87
11 лет назад

Здорово! Только что достала из духовки рататуй точно по вашему (моему) рецепту (как совпало!). Муж добавку накладывает.

Катерина_Sh
Катерина_Sh
11 лет назад
malblshka87,

А я завтра собралась готовить!!!😃

Катерина_Sh
Катерина_Sh
11 лет назад

В следующий раз обязательно с каким-нибудь сырком....😜

Т
Т
11 лет назад

У меня 😌 тоже просится 😇 сырком сверху посыпать 😉 ...,ну хоть 😌 немножко))) 🍀🍀🍀

Елена (Helen)
Елена (Helen)
11 лет назад

Обожаю рататуй!Правда у меня он не такой диетическй😊Но сочетание этих овощей люблю в любом виде!:)🌸

Катерина_Sh
Катерина_Sh
11 лет назад
Елена (Helen),

Было времяpooh_lol, когда пришлось пересмотреть все свои любимые рецепты и сделать их более легкими 🌷

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.