Данный рецепт - настоящая находка для любителей мяса в кисло-сладком соусе.
Ингредиенты
Ингредиенты
1 кг говядины
250 г кураги
200 г сметаны
5 ст. ложек растительного масла
чуть корицы, соль, перец горошком,
100 мл белого вина
1-2 луковицы
перец.
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Курагу промыть, положить в горячую воду для набухания. Мелко нарезанное мясо обжарить с измельченным луком на сильно разогретом масле, посолить, поперчить. Переложить в мультиварку для тушения, добавить неполный стакан воды и вино. Закрыть мультиварку и тушить 1 час.
шаг 2/2
Набухшую курагу измельчить в пюре и смешать со сметаной, корицей. Заправить этой смесью мясо и тушить в мультиварке ещё 15 минут.
Очень сытное блюдо!