Рецепт
Мясная "плетенка" с малиновым соусом
Ингредиенты
Ингредиенты
500 г свинины
500 г филе курицы
1 стакан малины
1 ст.ложка муки
1 ст.ложка сахара
соль
растительное масло
лимонный сок
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Свинину вымыть, обсушить, удалить жир и разрезать на порционные куски. Каждый кусок хорошо отбить с двух сторон, сбрызнуть лимонным соком, натереть солью.
шаг 2/8
Куриное филе вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать узкими полосками.
шаг 3/8
В каждой свиной отбивной острым ножом сделать прорези, но не дорезая кусок мяса до края 1-2 см.
шаг 4/8
В прорези на свиной отбивной продеть полоски куриного филе, чтобы получилось переплетение типа "корзинки".
шаг 5/8
Выложить "плетенку" в чашу мультиварки. Поставить "Экспресс-режим" на 10 минут. Затем перевернуть на другую сторону еще на 10 минут.
шаг 6/8
Приготовить соус: малину с сахаром с помощью блендера разбить в пюре.
шаг 7/8
Ягодное пюре прокипятить 5 минут и добавить муку до загустения.
шаг 8/8
Готовые отбивные "плетенки" выложить на тарелку и полить соусом.
Очень красивое и аппетитное блюдо,эффектно смотрится💗💐😍
Надя, 😍 спасибо!!! Мне понравился вкус: серьезное мясо двух сортов и яркий ягодный вкус.
Поздравляю с победой в конкурсе!!!🌹🌹🌹💗😘
Надя, 💖 большое спасибо!!! Такая тема очень актуальная для меня: мультиварка (она у меня совсем недавно появилась), и появился стимул освоить ее за очень короткие сроки : за неделю, как в Винни-Пухе. То есть у меня на конкурс получился комплексный обед: суп, основное блюдо и выпечка. Так что я рада, что прогоняла мультиварку почти по всем программам.
необычное блюдо!
Алена, 🌷🌷🌷🌷 спасибо за отзыв!!!
очень интересная идея😊🌺
Спасибо, 💐🌸💐🌸💐 Варя!!!
Красиво получилось!🌹🌹🌹
Таня, и в самом деле неплохо!!!🌷🌸🌷🌸🌷
Отлично! Блюдо из ресторана.😊💐