200 г сливочного масла
5 вареных желтков
5 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. соды
2-3 ст. муки
200 г вафель
шоколадная глазурь
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Желтки растереть с размягченным сливочным маслом. Соду добавляю сразу в сметану. Соединяем масло с желтками и сметану, вводим постепенно муку. Замешиваем тесто (не слишком крутое, но чтобы не липло к рукам).
шаг 2/5
Из теста формируем шарики размером с грецкий орех. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов до золотистого цвета.
шаг 3/5
Вафли натираем на крупной терке.
шаг 4/5
Варим любую глазурь (у меня из какао, сахара и сметаны).
шаг 5/5
Остывшие слегка "ёжики" окунаем в глазурь, а затем обваливаем в вафлях.
Просто, но очень вкусно!
Печенье 😊 на варёных желтках 😌 очень рассыпчатое 😉 и вкусное))) 😋 Тоже делала...💗