Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Салат "Апельсиновая долька"

Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Салат "Апельсиновая долька"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Нет, апельсинов в салатике нет совсем..., просто предлагаю идею оформления любого слоёного салата))) Давно собираюсь его приготовить, а тут как раз грудки от куры-гриль остались, но можно с ветчиной или отварным мясом... Рекомендую на праздничный стол к 1 сентября!!!

Ингредиенты
Куриная грудка
картофель
половина луковицы
зелёный горошек
отварная морковь
майонез
3 яйца
сыр
перец
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/29

Продукты... Как Вы понимаете, для оформления нужны морковка и белки, а остальное можно менять до бесконечности)))
Продукты... Как Вы понимаете, для оформления нужны морковка и белки, а остальное можно менять до бесконечности)))


На весь экран

# шаг 2/29

Картофель заранее отварить, остудить, натереть на крупной тёрке.
Картофель заранее отварить, остудить, натереть на крупной тёрке.


На весь экран

# шаг 3/29

Лук очень мелко покрошить.
Лук очень мелко покрошить.


На весь экран

# шаг 4/29

Готовую грудку очистить от кожицы и хрящиков.
Готовую грудку очистить от кожицы и хрящиков.


На весь экран

# шаг 5/29

Разобрать на волокна (чем мельче, тем лучше!).
Разобрать на волокна (чем мельче, тем лучше!).


На весь экран

# шаг 6/29

Яйца тоже заранее отварить, отделить белки от желтков.
Яйца тоже заранее отварить, отделить белки от желтков.


На весь экран

# шаг 7/29

Белки натереть на тёрке (можно на крупной!).
Белки натереть на тёрке (можно на крупной!).


На весь экран

# шаг 8/29

Желтки я обычно разминаю вилкой (на тёрке они только размазываются!).
Желтки я обычно разминаю вилкой (на тёрке они только размазываются!).


На весь экран

# шаг 9/29

Морковку можно тоже отварить, но у меня опять баночка оказалась (мини горошек+морковка).
Морковку можно тоже отварить, но у меня опять баночка оказалась (мини горошек+морковка).


На весь экран

# шаг 10/29

Откидываем их на сито...
Откидываем их на сито...


На весь экран

# шаг 11/29

Вылавливаем морковку - это ценная вещь для украшения))) Ну и горошек тоже отправится в салатик отдельным слоем...
Вылавливаем морковку - это ценная вещь для украшения))) Ну и горошек тоже отправится в салатик отдельным слоем...


На весь экран

# шаг 12/29

Морковку разомнём любым способом..., я-на тёрке.
Морковку разомнём любым способом..., я-на тёрке.


На весь экран

# шаг 13/29

Уф..., начинаем сборку салата!
Уф..., начинаем сборку салата!


На весь экран

# шаг 14/29

На плоском блюде ровным слоем выкладываем картофель и сразу формируем при помощи ножа полукруг.
На плоском блюде ровным слоем выкладываем картофель и сразу формируем при помощи ножа полукруг.


На весь экран

# шаг 15/29

Сверху присыпать лучком...
Сверху присыпать лучком...


На весь экран

# шаг 16/29

Сеточка из майонеза...
Сеточка из майонеза...


На весь экран

# шаг 17/29

Слой курицы... Если она у Вас отварная - посыпать перцем.
Слой курицы... Если она у Вас отварная - посыпать перцем.


На весь экран

# шаг 18/29

Слой мини-горошка, раз уж он оказался))) Можно заменить огурчиком маринованным или просто зеленью.
Слой мини-горошка, раз уж он оказался))) Можно заменить огурчиком маринованным или просто зеленью.


На весь экран

# шаг 19/29

Сетка из майонеза сверху...
Сетка из майонеза сверху...


На весь экран

# шаг 20/29

Немного тёртого сыра...
Немного тёртого сыра...


На весь экран

# шаг 21/29

Желтки перетёртые... Каждый слой слегка прижимать ножом.
Желтки перетёртые... Каждый слой слегка прижимать ножом.


На весь экран

# шаг 22/29

Майонез...
Майонез...


На весь экран

# шаг 23/29

Теперь и сбоку надо промазать майонезом.
Теперь и сбоку надо промазать майонезом.


На весь экран

# шаг 24/29

И вот добрались до белкового слоя! Только сверху...
И вот добрались до белкового слоя! Только сверху...


На весь экран

# шаг 25/29

Бока начинаем обмазывать тёртой морковкой при помощи ножа. Создаём имитацию апельсиновой корки...
Бока начинаем обмазывать тёртой морковкой при помощи ножа. Создаём имитацию апельсиновой корки...


На весь экран

# шаг 26/29

Верх тоже оформляем как у дольки апельсина...
Верх тоже оформляем как у дольки апельсина...


На весь экран

# шаг 27/29

Сегментов изображаем, сколько терпения хватит)))
Сегментов изображаем, сколько терпения хватит)))


На весь экран

# шаг 28/29

Ставим охлаждаться в холодильник или подаём, если народ требует банкета)))
Ставим охлаждаться в холодильник или подаём, если народ требует банкета)))


На весь экран

# шаг 29/29

Вот таков салатик в разрезе!
Вот таков салатик в разрезе!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 40
Отправить
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна
11 лет назад

Очень оригинально!!!!💐

Т
Т
11 лет назад
Людмила Ивановна,

Спасибо 😄 большое!!! 😍 Морковка 😚 выручает))) 💗🍀🌸🍀

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11 лет назад

Танюша,отличный салатик👌Ну а подача,Танюш,как всегда на высоте!!!😉😘Удачи!!!!💗💐💗

Т
Т
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка, 🌷 спасибо!!! 💖😃💖 Всё довольно 😚 просто)))) 😇🍃🌺🍃

Verucho
Verucho
11 лет назад

ммм...😋😋😋отличный салатик))💖 как на вкус, так и по оформлению супер))😘😘💗

Т
Т
11 лет назад
Verucho,

Верочка, 🌸 спасибо))) 😇💗 Вот и прекрасно, 😍 что идея 😃 понравилась...😄😊😆

Стелла
Стелла
11 лет назад

Очень красиво! С удовольствием проголосовала.😉

Т
Т
11 лет назад
Стелла,

Спасибо 😌 большое, 😍 Светочка))) 😘🌺🌺🌺🍃

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

голос твоей дольке🌷

Т
Т
11 лет назад
Liza Oliver,

О! 😃 Я рада, 😇 Лизок, 🌹 твоему 😍 голоску))) 💖💖💖

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Т,

салат впечатлил! эффектно) на НГ можно...но только это будет мандариновая долькаpooh_lol

Т
Т
11 лет назад
Liza Oliver,

Cогласна 😎 и на такое 😆 название))) pooh_lol Подождём 😚 до Нов. года))) 🍃🍃🍃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.