Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельная галета с пореем

Картофельная галета с пореем

Рецепт на:
1 персону
Описание
По сути эта галета - один большой драник... Причем очень вкусный)))

Ингредиенты

Ингредиенты

на 2 галеты
4 средние картофелины
стебель порея (только белая часть)
5 ст.л. муки
1 яйцо
мускатный орех
соль, перец
оливковое масло для обжарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Картофель натереть на крупной терке, залить холодной водой на 10 минут. Затем воду слить, картофель отжать.
шаг 2/6
Порей нарезать тонкими полукольцами.
шаг 3/6
Соединить картофель и порей, добавить соль, перец, мускатный орех и муку. В оригинальном рецепте нет яйца, но я его добавила от себя...
шаг 4/6
Вот такая смесь должна получиться.
шаг 5/6
Выложить смесь в сковороду с разогретым маслом. При помощи лопатки сформировать лепешку.
шаг 6/6
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Комментарии — 25
Надежда
11 лет назад

Как же я люблю драники именно с пореем😋😋😇Вкусно,Вика!💗🌹🌹🌹😘

Ла Ванда
11 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надя!!!🌹🌹🌹 А я вот из одной картошки делала... из одного порея тоже делала, а объединить и не догадалась сама... Вот, в журнале рецепт подсмотрелаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Надежда
11 лет назад
Ла Ванда,

Пирожки и плацинды с картошкой и пореем очень вкусные получаются😋😋😇😇

Ла Ванда
11 лет назад
Надежда,

Верю! Очень понравилось это сочетание)))

Ирина
11 лет назад

Вик, у меня такая же история))) я как-то подумала, что зачем жарить много маленьких если прикольно будет сделать один большой!!!! мне даже больше нравится такой вариант)))

Ла Ванда
11 лет назад
Ирина,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Старое блюдо в новом исполнении))))))))))

Ирина
11 лет назад
Ла Ванда,

... а к нему ещё сметанку с чесночком и с зеленью.... к черту "Наполеон", пошла печь драники)

Ла Ванда
11 лет назад
Ирина,

Сметанку с чесноком и зеленью обязательно!!! И рукколу с оливковым маслом и лимонным соком... ммм😇

Lyudmilae
11 лет назад

Чудесно!

Ла Ванда
11 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо!!!😘

marysa
11 лет назад

Точно "драник",такого на всю семью хватит)) Пару раз я так "ленилась")))) Но очень вкусная "лень" получается))😋🌴

Ла Ванда
11 лет назад
marysa,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

valentina oooooo
11 лет назад

Вкуснота, не знала, что сырую картошку вымачивают в воде, полезный рецепт 🌻🌻🌻

Ла Ванда
11 лет назад
valentina oooooo,

Ты знаешь, а я всегда нарезанную или натертую картошку некоторое время держу в воде... Это позволяет избавиться от лишнего крахмала...🌺🌺🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"