Картошку отыварить, почистить, нарезать кубиками. Такимиже кубиками нарезать яблоки. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Зелень и лук нарезать. Язык вынуть из банки, из желе и тоже нарезать кубиками. Все смешать, приправить солью, перцем и растительным маслом.