Рецепт
Главная»Рецепты»
Персиковый мусс с медом и миндалем

Персиковый мусс с медом и миндалем

Рецепт на:
3 персоны
Описание
Я очень люблю муссы, готовить и кушать) это у меня, пожалуй, один из любимых видов десертов вместе с мороженым) постоянно пробую их новые рецепты) недавно готовила вот такой вот персиковый мусс и Вам хотела бы его предложить) он получается нежный фруктовый, персики для него надо брать сочные и спелые) мед хорошо чувствуется и придает свой особый вкус и аромат) миндаль я на фоне меда не так сильно почувствовала, но о нем напоминают миндальные лепестки, которыми украшается десерт) очень вкусный сезонный десерт) Попробуйте и Вы)

Ингредиенты

Ингредиенты

3 средних спелых персика (у меня 4 мелких)
6 г желатина (у меня 4 пластины)
1 стакан сливок 30%
2 ст.л. меда
горсть молотого миндаля

Для подачи:
ломтики персика
лепестки миндаля (обжаренные)
листики мяты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
В блендере взбиваем персики, мед и миндаль (для большей однородности персики можно очистить от кожуры).
шаг 2/6
Желатин замачиваем в паре столовых ложек воды, а затем разводим на небольшом огне. Добавляем его в персиковую массу, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут - 1 час.
шаг 3/6
Взбиваем массу на высокой скорости минут 5. Она должна увеличиться в объеме.
шаг 4/6
Вливаем сливки и взбиваем еще раз.
шаг 5/6
Выкладываем мусс в креманки или бокалы и убираем в холодильник на 1 час и более.
шаг 6/6
При подаче украшаем ломтиками персика, обжаренными лепестками миндаля и/или листиками мяты. Приятного аппетита)
Комментарии — 19
Ольчик :)
11 лет назад

Мммм... Вкусняшка!!!💖 Тоже люблю муссы...🌺

Мурзик
11 лет назад
Ольчик :),

Олечка, значит у нас вкусы сходятся)) спасибки, что заглянула ко мне)😄😄

Стелла
11 лет назад

Потрясающий десерт, Оля!😇😍🌸

Мурзик
11 лет назад
Стелла,

Света, большое спасибо)))😄😄💐

marysa
11 лет назад

Чувствую, нужно попробовать, обязательно)))😄🌺

Мурзик
11 лет назад
marysa,

Мариса, спасибо большое)) 💗

marysa
11 лет назад
Мурзик,

Это я благодарю за рецептик)😉

Апрель
11 лет назад

вкусный десерт с удовольствием бы съела!😋

Мурзик
11 лет назад
Апрель,

Алечка, большое спасибо) а я бы тебя с удовольствием угостила)😄😄💐

Т
11 лет назад

Для меня даже 😎 вкуснее любого мороженого 😍 такой десерт))) 😄

Мурзик
11 лет назад
Т,

Танюш, спасибо большое за такую высокую оценку))😄😄💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"