Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Селедка с соусом из картофеля и шалфея
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
41408
1
Реклама

Свекольные маффины

Свекольные маффины
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Чтобы маффины не прилипли к формочкам, можно выстелить их бумагой для выпечки или использовать специальные бумажные вкладки для кексов. В такие маффины хорошо добавить изюм, толченые орехи или любые сухофрукты.

Пищевая ценность порции

926
кКал
39%
Белки22 г
Жиры44 г
Углеводы110 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
1 шт.
150 г
2 шт.
200 мл
110 мл
10 г
½ ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Для крема
150 г
1 шт.
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/9

Свеклу почистить и натереть на мелкой терке.
Свеклу почистить и натереть на мелкой терке.


На весь экран

# шаг 3/9

Добавить яйца, влить 100 мл оливкового масла и молоко, все перемешать.
Добавить яйца, влить 100 мл оливкового масла и молоко, все перемешать.


На весь экран

# шаг 4/9

Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, солью, корицей и имбирем.
Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, солью, корицей и имбирем.


На весь экран

# шаг 5/9

В свекольную массу всыпать муку со специями и перемешать.
В свекольную массу всыпать муку со специями и перемешать.


На весь экран

# шаг 6/9

Формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом, разложить в них тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом, разложить в них тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут.


На весь экран

# шаг 7/9

Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока.


На весь экран

# шаг 8/9

Приготовить крем: сливочный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить цедру и сок лимона, все перемешать. Если маффины еще не готовы, отправить крем в холодильник.
Приготовить крем: сливочный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить цедру и сок лимона, все перемешать. Если маффины еще не готовы, отправить крем в холодильник.


На весь экран

# шаг 9/9

Готовые маффины остудить и с помощью кондитерского мешка покрыть кремом.
Готовые маффины остудить и с помощью кондитерского мешка покрыть кремом.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
марина
марина
9 лет назад

это вкусно😛

Светлана А.
Светлана А.
9 лет назад

А я частенько подумывала добавить в маффины свеклу, но еще не пробовала. Пора их все-таки испечь!

Катерина_Н
Катерина_Н
11 лет назад

Тоже пеку подобные свекольные маффины, очень вкусные получаются, с ореховым вкусом как ни странно😃💐

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.