Рецепт
Главная»Рецепты»
Конфитюр из инжира с лавандой

Конфитюр из инжира с лавандой

Приготовление
1 минуту
Рецепт на:
1 персону
Описание
Сейчас сезон инжира, но он так короток, что хочется его немного "продлить", сварив ароматный конфитюр на зиму. Стоит заметить, что я  довольно редко готовлю варенья, а конфитюр готовила вообще в первый раз. Нашла рецепт в интернете у Ани и решила обязательно приготовить, уж очень меня заинтриговало сочетание инжира и лаванды. Результатом осталась очень довольна: готовится просто и быстро, а вкус и аромат  просто умопомрачительные ! Главное не переборщить с лавандой, чтобы в итоге не получить одеколон :) Думаю, что до зимы этот конфитюр у нас не доживет.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Инжир вымыть, обсушить, отрезать хвостики и разрезать на 8 долек.
шаг 2/3
В кастрюлю для варки варенья (желательно с толстым дном) выложить инжир, сахарный песок, лаванду и сок лимона, аккуратно перемешать, накрыть полотенцем и оставьте на 30 минут.
шаг 3/3
Поставить инжир на плиту и довести смесь на среднем огне до кипения. Затем варить, периодически помешивая минут 40 - 45, доведя до той консистенции, которую хотите получить. Важно следить, чтобы конфитюр не пригорел на последних минутах варки. Разложить горячий конфитюр по стерилизованным банкам (15 минут в аэрогриле или духовке при температуре 150 градусов) и плотно закрыть крышками. ENJOY !
Комментарии — 62
Catherine Thebest
6 лет назад

Изумительный аромат! Очень люблю инжир, но даже не представляла себе, что из него можно приготовить такое изысканное лакомство!

`”*°•Оленька•°*”`
11 лет назад

Изумительное сочетание!!!)🌹🌹🌹

Buvdevskaya
11 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

благодарю, Оленька !💐

Настасья
11 лет назад

Как же красиво ммм😊

Buvdevskaya
11 лет назад
Настасья,

Спасибо !🌸😊

marysa
11 лет назад

Ни разу не пробовала,но так охотаааа))))🌺

Buvdevskaya
11 лет назад
marysa,

Попробуйте обязательно и Вам понравится ! 🌹😉

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Сумасшедшее сочетание💖

Buvdevskaya
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Принимают как комплимент ! 🍀😆

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"