Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельная запеканка с лисичками

Картофельная запеканка с лисичками

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Прошли дожди и в лесу появилось много грибов! Давайте готовить!

Ингредиенты

Ингредиенты

лисички 800 г
лук 2 шт
сливки 33% 150 мл
картофель 4-5 шт
яйцо 1 шт
сыр 120 г
соль, перец по вкусу
растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Грибы пустить в холодную воду, чтобы избавиться от мусора, соринок, смыть пыль, землю. Кстати, лисички никогда не бывают червивыми и не поглощают радиацию!
шаг 2/12
Отварить грибы в подкисленной воде в течение 15 минут после закипания.
шаг 3/12
В сотейнике обжарить на масле порезанный полукольцами лук.
шаг 4/12
Грибы откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
шаг 5/12
Соединить грибы и лук, обжаривать минут десять.
шаг 6/12
Добавить сливки, перемешать, посолить-поперчить, тушить ещё 10 минут.
шаг 7/12
Отдельно сварить картофель, пюрировать, посолить, слегка остудить, добавить яйцо, размешать до однородного состояния.
шаг 8/12
Выложить картофельную массу в форму с низкими бортиками, распределить по всей поверхности.
шаг 9/12
На картофель выложить грибы с луком.
шаг 10/12
Сверху посыпать сыром.
шаг 11/12
Выпекать при 200*С 10 минут.
шаг 12/12
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Комментарии — 32
Olga
7 лет назад

Вкусно!

marysa
11 лет назад

Давно хочу лисичек! а то все белые, да белые))))))😄😋🌺

GinaGrin
11 лет назад
marysa,

лисички-сестрички pooh_lol😋

Стелла
11 лет назад

Конечно, давайте готовить.....я уже лисички заготовила!😊😘

GinaGrin
11 лет назад
Стелла,

Света, молодец! солила?😜

Стелла
11 лет назад
GinaGrin,

Нет! Отварила и заморозила. А лисички разве солят? Я рыжики насолила.😄

не диетичная
11 лет назад

какая вкуснотища!!😋сто лет не ела лисичек!!самые любимые грибы!!😍

GinaGrin
11 лет назад
не диетичная,

я тоже грибы люблю, и лисички в том числе! 😋

Sенечка
11 лет назад

Интересная идея, утащила себе в КК))

GinaGrin
11 лет назад
Sенечка,

На здоровье! 🍄🍄🍄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"