Реклама
Юлия Высоцкая
Этот торт - исторический в моей жизни. Во-первых, это самый первый торт, который я испекла вместе со своей подружкой Викторией (в возрасте 14 лет). А во-вторых, моя мама тогда сломала об него зуб, потому что подружка что-то напутала в рецепте (здесь я привожу правильный, проверенный вариант - никто зубы не поломает 
, потому что, если вы все сделаете, как описано ниже - тортик будет мягким, сочным, хорошо пропитанным).
А было так. Наверное, у каждой из нас детство ассоциируется с каким-то семейным фамильным "коронным" тортом. А у меня ни бабушка, ни мама печь никогда не умели, поэтому я обожала выпечку подружкиной мамы. Были у нас в школе ежегодные ярмарки, на которые родители пекли тортики - так вот этот торт был бессменным лидером всех ярмарок, за ним всегда стояла очередь, и раскупали его быстрее всех. И появилась у меня мечта испечь этот тортик, для чего попросила подружку узнать у мамы рецепт.
Назначили день, собрались у меня - выяснилось, что подружка-то рецептик не принесла, но уверяла, что знает его наизусть. Оглядываясь назад, я помню только, что мы маргарин, вместо того, чтобы растереть с сахаром, растопили до растворения сахара. Может, еще что-то напутали - в результате наутро он был твердющим, хоть топором руби, и моя мама сломала об него зуб. С тех пор я прочно усвоила, что кулинария - не математика и от перестановки слагаемых здесь сумма очень даже меняется. До сих пор к экспериментам отношусь с опаской. 
Что касается самого торта - он очень достойный: соотношение просто/дешево/надежно в нем идеально. Ингредиенты на него найдутся у любой под рукой, он получится даже у самой неопытной хозяйки. Он не похож на другие торты (наверное, потому что песочный) - им можно и гостей удивить, и праздник украсить, и просто себя (любимых) побаловать. Для кого-то - это вкус детства. Для меня же этот рецепт стал семейным как символ того, что любую неудачу можно победить, если очень захотеть.
Другими словами, торт из серии "must have".
Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность
Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия
Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих
Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро
Зря ты наговариваешь на свой тортик - он очень симпатичный, душевный - мне нравится, в общем. Так ровненько розочку выложила - молодец! 😘
А вот и мой отчетик, этого прикольного тортика, только я вот только заметила, что в разрезе у меня поменьше крема, чем у автора😭 может я его просто пока готовила слишком много съела😅 а вообще Спасибо, Валерия, за этот интересный рецептик, семья осталась Довольна, теперь хочу попробовать еще с вишневым вареньем 😌
УРА! УРА! УРА!
У меня есть первый отчетик! pooh_lol
Наташа, какой красивый кусочек!
А сам тортик какой красавец - просто бомба!
Почему? У меня в вишневом крема столько же, сколько у тебя в розовом. А мой розовый просто меньше диаметром - на меньшем диаметре крема кажется больше. Он и выше намного - посмотри на фото.
Пробуй, конечно, и вишневый тоже (руку-то уже набила) 😏
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за отчетик!!! 😘😘😘
Это тебе Спасибо за Рецептик, и за Подробное описание 🌺🌺🌺))) может и я возьму меньший диаметр, что бы тоже крема побольше было 😍
Люблю такие многосуфлейныеpooh_lol
Отлично! Только тут суфле вообще нет! 😆
Спасибо за лайк!
Какой красивый тортик, цвет завораживает!!!!😋😋😋
Спасибо! Сегодня добавила еще и тортик из розового варенья - там нет такого красивого цвета, зато очень завораживающий вкус! 😄
Друзья, рецепт принимает участие в конкурсе "10 лет Едим Дома" по решению команды edomdoma.ru 😊
Спасибо! 💗💗💗