Теплый картофельный салат с красным луком и оливками
Теплый картофельный салат с красным луком и оливками
Liza Oliver09 сентября 2013
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Этот салат стал хитом последних недель у нас дома! То ли картофель такой вкусный молодой, то ли заправка у салата... не знаю! Но я готова им питаться круглосуточно. ) Мне кажется, этот рецепт очень актуален - ведь сейчас картофель такой вкусный! )
Ингредиенты
Ингредиенты
500 г молодого картофеля
Оливки 16 штук
1 красная луковица
1 большой пучок петрушки
Заправка:
сок и цедра 1 лимона
4 ст. ложки оливкового масла EV
0,5 ч. ложка паприки
0,5 ч.л. зиры
щепотка соли
щепотка кр. молотого перца
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Картофель нарезать на крупные кусочки и отварить. Мне очень понравился этот салат с картофелем в кожуре! Мелкий картофель можно и не резать.
шаг 2/6
Лук нарезать на очень тонкие полукольца.
шаг 3/6
Делаем заправку: смешать сок и цедру лимона, масло, все специи и вилкой размешать.
шаг 4/6
С картофеля слить воду, просушить его на огне и залить заправкой, сразу, пока он теплый и встряхнуть, чтобы весь картофель ее покрылся!
шаг 5/6
Петрушку нарубить крупно (только листики, стебли не надо).
шаг 6/6
В картофель выложить лук, зелень и оливки (без косточек). Перемешать и сразу подавать на стол!
Лизок забежала к тебе с БОЛЬШУЩИМ спасибо!!!!!💖😍😘 прочитала твой салатик и так мне захотелось попробывать. Сочетание картошки и лимона это что-то ммм.......!!!!! Необычно НО очень ВКУСНО!!!!!!!😋💖🐾🐾🐾
И правда, сейчас картофель очень вкусный.😘
очень! особенно в кожуре) это моя слабость) с растительным маслом 😌
салатик обалденный. люблю картофельные салаты. этот беру на заметку. спсибо💗💗💗
Таня я рада)на здоровье😘
Как всегда актуально и аппетитно! 💐
Сабиночка мне приятно 😌😘
Лизок забежала к тебе с БОЛЬШУЩИМ спасибо!!!!!💖😍😘 прочитала твой салатик и так мне захотелось попробывать. Сочетание картошки и лимона это что-то ммм.......!!!!! Необычно НО очень ВКУСНО!!!!!!!😋💖🐾🐾🐾
Это одно из любимых сочетаний Оливера) это невероятно вкусно)💗💗💗
Мои любимые ингредиенты, и оригинальная заправка, салат точно будет очень вкусным!!!)))😊🌹🌹🌹
рекомендую 😘