Ингредиенты

Спагетти
Грибы 600 гр (какие? - на Ваш вкус)
Лук шалот 2-3 шт.
Мята
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло
Соль, перец (по вкусу)

Пошаговый рецепт

шаг 1/7

Грибы мелко порезать

шаг 2/7

Листочки мяты отделить от стебельков и порезать, оставить несколько листиков для украшения.

шаг 3/7

Шалот почистить, мелко порезать.

шаг 4/7

Отварить спагетти до готовности.

шаг 5/7

Тем временем: Разогреть масло в сковороде, обжарить шалот до золотистого цвета, добавить грибы, готовить 10-15 минут.

шаг 6/7

Добавить мелко порубленные чеснок и мяту, готовить на слабом огне. Посолить, поперчить.

шаг 7/7

Слить спагетти и добавить грибную смесь. Перед подачей украсить листочками мяты

Комментарии — 3

13 лет назад

Грибы с мятой? Нестандартно. Но мне - нравится! 5! А Вы какие грибы использовали?

13 лет назад

Уже не помню какие именно были, но лесные. Только не шампиньоны, вообще не особо их уважаю. В этом блюде важен аромат

13 лет назад

Я, почему-то тоже про лесные подумала. И еще, может быть, шиитаке. Очень я их полюбила в последнее время.