Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлетки с сюрпризом

Котлетки с сюрпризом

Рецепт на:
10 персон
Описание
По сути это мясная ссобойка ..., только не школьнику, а сыну на работу)))  Удобно переносить и разогревать в микроволновке! Но и дома Ваши дети будут в восторге  от такого весёлого обеда))))  Я думаю, даже сладкий перчик схрумкают за компанию...

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г любого фарша
полпорции макарон
2 зуб. чеснока
средняя луковица
6-10 перепелиных яиц
приправа для фарша-0,5 ч.л.
1 куриное яйцо
соль по вкусу
панировка на дно
растит. масло в форму
болгарский перец при подаче

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21
У меня фарш индюшачий.
шаг 2/21
Чистим чеснок с помощью такой трубочки...
шаг 3/21
Мелко порубим.
шаг 4/21
Луковицу измельчаем...
шаг 5/21
Отправляем к фаршу...
шаг 6/21
Вместо булки я иногда использую вчерашние макароны. Ну куда ещё деть полпорции рожков, например?
шаг 7/21
Тоже измельчим для удобства.
шаг 8/21
Высыпаем их к фаршу.
шаг 9/21
Вбиваем одно крупное яйцо, солим, перчим.
шаг 10/21
Можно добавить сухой приправы. Тщательно перемешиваем!
шаг 11/21
Заранее отвариваем перепелиные яйца... Я варила вместе с куриными, только перепелиные будут готовы через пару минут, а остальные довариваем в целом 10 минут!
шаг 12/21
Берём форму для маффинов, смазываем и присыпаем сухарями.
шаг 13/21
Кладём немного фарша на дно, затем втыкаем по очищенному яичку.
шаг 14/21
Закрываем сверху снова котлетной массой.
шаг 15/21
Ставим в разогретую до 200* духовку на полчаса.
шаг 16/21
Жарим до нужной золотистости! Так можно приготовить и в пароварке.
шаг 17/21
Выкладываем на тарелку. Остальные я дожарила на сковородке. Хватит на 10 мясных маффинов фарша.
шаг 18/21
Украшаем овощами... Например, ломтиками болгарского перца)))
шаг 19/21
Разрезаем и видим внутри сюрприз!!!
шаг 20/21
Подаём с домашним томатным соком! http://www.edimdoma.ru/retsepty/57679-domashniy-tomatnyy-sok
шаг 21/21
Обед с сюрпризом готов)))
Комментарии — 41
Ирина Телесова
11 лет назад

Класс, Танюша!😍 Котлетки просто супер!😍😋 А ещё мне очень понравилась идея с рожками!😃 Я никогда бы не додумалась! pooh_lol Мне сказали, что с гречкой вместо хлеба очень вкусно. Буду пробовать теперь и с гречкой, и с рожками!😘 Фантазия у тебя обалденная! Я про фото ещё не говорила сегодня?pooh_lol Как всегда просто супер, очень аппетитные котлетки на фото! 😋😋😋 💖🌺🍂🌺🍂🌺

Т
11 лет назад
Ирина Телесова,

Да честно 😌 говоря,любые 😍 макарошки,какие остались))) pooh_lol А гречка,да,особенно 😎 хлопья гречневые 😉 будут хороши!!! 😋 Спасибо,Ириш!!! 😘💖

Марина
11 лет назад

Ух ты!pooh_lol С макарошками блестящая идея😘 Котлетки замечательные😋 очень аппетитные в разрезе😇🌺

Т
11 лет назад
Марина,

Можно 😇 сказать,"фальшивый заяц" 😎 в миниатюре))) 😄pooh_lol😆 Мариша, 🌷 спасибо! 💖

Катерина
11 лет назад

Чудесные котлетки, мужичок с красным носом - отпадный😍😄😘

Т
11 лет назад
Катерина,

Вот ты 😃 молодец, 🌹 а я не знала 😌 как назвать поприкольнее,но 😇 по-доброму...,еда 😋 всё-таки))) 💗🍃🍃

Катерина
11 лет назад
Т,

Это между нами😉для всех пусть будут котлетки с глазками😍

солоха
11 лет назад

Танечка, как всегда безупречно и солнечно. глазастые котлетки. у тебя некая вариация блюда ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ. только проще и оригинальней🌷🌷🌷

Т
11 лет назад
солоха,

Да тут 😄 много аналогий 😍 можно провести,но 😃 в итоге все 💖 едят и это радует))) 😇 Танюш, 🌹 спасибо! 😘💗💐

ChickenRun
11 лет назад

Ой, как здорово! Прямо моим нехочухам!😃 спасибо!!!💐

Т
11 лет назад
ChickenRun,

Только 😌 не говорите,что за сюрприз 😍 внутри,пусть интрига 😃 будет у детей))) 😎💖😘

ChickenRun
11 лет назад
Т,

Договорились!!! Сделаю-поделюсь впечатлениями😉

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"