Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченный апельсин в соусе сабайон

Запеченный апельсин в соусе сабайон

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Этим десертом я хочу поблагодарить всех девочек, которые посетили мои посты об опробованных рецептах. Ваш радушный прием и поддержка побудили меня поместить мой первый личный рецепт. Спасибо!!!  

Ингредиенты

Ингредиенты

2 апельсина
2 палочки корицы
коньяк
Соус Сабайон:
4 желтка
2 ст.л. сахара
50 мл белого полусладкого вина.

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Апельсины очистить от кожицы и альбедо и продеть в них палочки корицы. Фольгу сложить в два слоя и выложить в неё апельсин. Если он кисловатый, посыпать чайной ложкой коричневого сахара и полить апельсин 2 чайными ложками коньяка . Обернуть плотно фольгой и положить в духовку, разогретую до 200С на 20 минут.
шаг 2/3
За это время приготовить соус. для него в глубокой миске смешать 4 желтка, 2 ст.л. сахара, 50 мл белого полусладкого вина. Взбить миксером добела. После поставить на водяную баню и постоянно помешивая довести до загустения.
шаг 3/3
Для подачи, на тарелку выложить соус, сверху положить апельсин и украсить веточкой мяты.
Комментарии — 31
marysa
10 лет назад

Очень красивое заявление о себе! Удачи Вам!pooh_lol💐

Наира
10 лет назад
marysa,

Спасибо !!! 💐💐💐

Апрель
10 лет назад

какой красавец апельсин Наира😋 спасибо вам!😋

Наира
10 лет назад
Апрель,

Большое спасибо !!! 🌹🌹🌹🌹🌹

irushka78
10 лет назад

Наирааа!!какой изысканный дебют!!!!🌸🌸Так красиво ..и конечно же вкусно (этот соус люблю,поэтому сочетание прекрасно представляю)....😋😋

Наира
10 лет назад
irushka78,

Ирочка, спасибо большое!!! 😍🌹Я сама этот соус очень люблю и подавала его еще и с запеченными персиками

irushka78
10 лет назад
Наира,

И я обожаю персики,запечённые с миндальным печеньем амаретти ...и с таким соусом...😋😋😋😋

Наира
10 лет назад
irushka78,

О, да!!! Безумное сочетание 😋😍🌹🌹🌹

Апрель
10 лет назад

с почином первым и мой голос Наира😋🍀🌻

Наира
10 лет назад
Апрель,

Спасибооо!!! Так неожиданно и приятно 😳😍💐💐💐

Апрель
10 лет назад
Наира,

да тут сплошные неожиданности будут😋

Наира
10 лет назад
Апрель,

ОК, постараюсь быть готовой ко всякому роду неожиданностей 😍💖💖💖💐

Татьяна Онегина
10 лет назад

Божественный рецепт!

Наира
10 лет назад
Татьяна Онегина,

Спасибо большое!!! Рада ,что Вам понравился рецепт )))💐💐💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"