Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Феттучине по-азиатски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
24710
3
Реклама

Паста с цукини, креветками и сыром

Паста с цукини, креветками и сыром
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня у нас на ужин ароматнейшая паста с креветками, лентами цукини и сыром. Мы любим добавлять в пасту много сыра, она получается бархатной и насыщенной. Фокус с острым чесночным маслом идеально подходит для быстрой обжарки морепродуктов и мяса. При этом самого чеснока в блюде нет, так что такое блюдо можно есть, даже если у вас ожидается встреча.

Пищевая ценность порции

291
кКал
12%
Белки23 г
Жиры20 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
1 шт.
2 зубчика
по вкусу
25 шт.
1 шт.
200 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Перец чили разрезать пополам, зубчики чеснока очистить и раздавить плоской стороной ножа.
Перец чили разрезать пополам, зубчики чеснока очистить и раздавить плоской стороной ножа.


На весь экран

# шаг 2/8

В сковороде разогреть оливковое масло, положить туда перец и чеснок. Обжаривать 3–5 минут, периодически помешивая, затем достать и выбросить. Благодаря этой процедуре у нас получится ароматнейшее острое чесночное масло для креветок.
В сковороде разогреть оливковое масло, положить туда перец и чеснок. Обжаривать 3–5 минут, периодически помешивая, затем достать и выбросить. Благодаря этой процедуре у нас получится ароматнейшее острое чесночное масло для креветок.


На весь экран

# шаг 3/8

Кладем креветки на сковороду, солим, перчим, добавляем травки и обжариваем до готовности. Если креветки отварены заранее, хватит буквально 3 минуты, чтобы передать им аромат. Если же сырые, то минут 5–7 (зависит от их размера).
Кладем креветки на сковороду, солим, перчим, добавляем травки и обжариваем до готовности. Если креветки отварены заранее, хватит буквально 3 минуты, чтобы передать им аромат. Если же сырые, то минут 5–7 (зависит от их размера).


На весь экран

# шаг 4/8

Цукини помоем и нарежем на пласты шириной примерно 2 см. Затем с помощью овощечистки нарежем его ленточками. Отвариваем пасту.
Цукини помоем и нарежем на пласты шириной примерно 2 см. Затем с помощью овощечистки нарежем его ленточками. Отвариваем пасту.


На весь экран

# шаг 5/8

Креветки достанем из сковороды, отправим туда цукини, обжариваем 3 минутки, солим немного. Затем возвращаем креветки, все перемешиваем, добавляем 50 мл воды или бульона, томим минутку и выключаем плиту.
Креветки достанем из сковороды, отправим туда цукини, обжариваем 3 минутки, солим немного. Затем возвращаем креветки, все перемешиваем, добавляем 50 мл воды или бульона, томим минутку и выключаем плиту.


На весь экран

# шаг 6/8

Натираем сыр, да побольше))
Натираем сыр, да побольше))


На весь экран

# шаг 7/8

Добавляем готовую пасту и пару горстей сыра к креветкам с цукини, перемешиваем. Накрываем крышкой и даем подружиться минутку.
Добавляем готовую пасту и пару горстей сыра к креветкам с цукини, перемешиваем. Накрываем крышкой и даем подружиться минутку.


На весь экран

# шаг 8/8

Пасту выкладываем по тарелкам, сверху посыпаем сыром.
Пасту выкладываем по тарелкам, сверху посыпаем сыром.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 42
Отправить
Svetlana K
Svetlana K
2 месяца назад

Все пишут про невероятную находку замены сыра пармезан, про какой сыр речь? Напишите название, чтобы и мы могли довольные охать

Ягода Малина
Ягода Малина
7 лет назад

Одна я заметила странности в рецепте? 25-30 гр. креветок? На три порции? И при этом 200 гр. сыра? В приамбуле автор ведет речь о чесночном масле, рекомендуя блюдо даже "перед встречей", а в самом рецепте чеснок...😆😆😆

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
7 лет назад
Ягода Малина,

В рецепте написано не 25-30 гр креветок, 25-30 штук. Этого достаточно на три порции уж поверьте. Чесночное масло получается в путем обжаривания чеснока (сам чеснок выкидывается), прочитайте второй шаг. Никаких странностей, просто нужно быть немного внимательнее и кстати тактичнее...

Ms Frisella
Ms Frisella
11 лет назад

Мария!Отличный рецепт!Паста получилась вкусная и пикантная за счет острого перчика😜фото прилагаю🌸

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
11 лет назад
Ms Frisella,

Юля, очень рада, что рецепт пригодился. Вдвойне, что понравился! Спасибо, что нашли время щелкнуть кадр и написать!

Ms Frisella
Ms Frisella
11 лет назад
LapSha (Мария),

🌹спасибо еще раз за рецепт!!🌷

Т
Т
11 лет назад

Превосходно 😌 выполнено и очень 😋 вкусное блюдо)))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
11 лет назад
Т,

Спасибо!

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Я сегодня за вкуснейшую пасту!!!😋😋😋

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
11 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.