Рецепт
Главная»Рецепты»
Ленивые вареники на пару

Ленивые вареники на пару

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Я уверена, что нет ни одного человека, которому бы не нравились вареники да еще и с творогом, приготовленные на пару, политые ароматным сливочным маслом!!! Ну как тут перед ними устоять?! К сожалению, темп современной жизни оставляет нам все меньше места на приготовление блюд. Как же быть, если порадовать домашних соблазнительным лакомством хочется, а вот времени в обрез и возиться с приготовлением вареников попросту некогда? Вам на помощь придет рецепт "ленивых" вареников, которые готовятся очень быстро, но еще быстрее съедаются))) За счет соды в тесте и приготовления на пару вареники получаются очень мягкими и воздушными как маленькие булочки, а манка в тесте придает приятную зернистую текстуру. Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

творог - 350 г
сахар - 150 г
ванилин - 1 г
соль - 1/2 ч.л
1 крупное яйцо
большая горсть изюма
манка - 2 ст.л
мука - примерно 200 г
сода - 1/2 ч.л

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Растираем творог с сахаром, солью и ванилином, добавляем яйцо и продолжаем растирать до получения однородной массы. К полученной массе добавляем промытый изюм и манку, перемешиваем.
шаг 2/4
Добавляем муку, просеянную вместе с содой. Замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком крутым и будет немного липнуть к рукам. Выкладываем часть теста на стол, посыпанный мукой и раскатываем колбаску диаметром около 5 см.
шаг 3/4
Нож окунаем в муку и нарезаем колбаску на кусочки толщиной 1-1,5 см. Руками придаем им круглую форму.
шаг 4/4
Выкладываем заготовки в пароварку и готовим на пару 15 минут. Вынимаем, поливаем растопленным сливочным маслом. Подаем со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Комментарии — 27
Дарья
9 лет назад

Наташа, нам всей семьей понравились эти мини творожные пирожки!Вкусно, а как полезно! Спасибо тебе за рецептик!

Natali
9 лет назад
Дарья,

Даша, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу. Готовь на здоровье😘🌹🌹🌹

Ирина Телесова
11 лет назад

Какое соблазнительное описание!!!😋😋😋 Такие вкусные варенички получились!😋😋😋😍🍁🍂🍁🍂🍁

Natali
11 лет назад
Ирина Телесова,

Спасибо, Ирочка! Очень рада, что Вам понравилось🌷🌷🌷

ais20_Алёнушка
11 лет назад

ммм, завтрак детства😋😌🌹

Natali
11 лет назад
ais20_Алёнушка,

Спасибо, Алена🌺🌺🌺

Т
11 лет назад

Да...,помню 😇 одна знакомая украинка научила 😌 меня варить на пару на натянутой марле вареники))) 😌 А сейчас никакой мороки 😆 с натягиванием марли...,пошёл купил пароварку и готово))) pooh_lol

Natali
11 лет назад
Т,

Я тоже до прошлого года именно на марле вареники и готовила. И даже в навесную пароварку от мультиварки марлю при первой готовке собиралась положитьpooh_lol А брат меня высмеял😎, мол так попробуй, может ничего не приклеится. Я попробовала - и правда, марля там явно была бы лишней😳

Т
11 лет назад
Natali,

Ага! Надо перестраиваться))) pooh_lol Это как к сенсорным мобильникам привыкать надо было))) 😍 Дети говорят "кнопки-прошлый век!",😎 а мне кажется удобнее было))) 😳

Natali
11 лет назад
Т,

А у меня до сих пор с кнопками😳pooh_lol Я новый не покупаю, пока мелочь пузатая не подрастет.pooh_lol

Т
11 лет назад
Natali,

Правильно 😇...У моей подруги тоже Саша-карапуз раздолбал 😮 экран у мобильника))) 😆

Natali
11 лет назад
Т,

О, они это умеютpooh_lol. Мой телефон летал уже несчетное количество раз.😎 Причем часто даже крышка отлетала в одну сторону, а батарея в другую. Дрожащими руками я его собирала и мой старичок меня ни разу не подвел😃 А более новый упал лишь раз, на куски даже не распался, но звук в нем после этого пропал😤

Т
11 лет назад
Natali,

У меня знакомый 😎 мыл машину и не заметил,как телефон 😌 выскочил в ведро с водой...Спустя время 😃 ищет телефон,а тот купается))) pooh_lol Так ведь заработал!!! 😲 Вот что значит N....а))) pooh_lol

Natali
11 лет назад
Т,

Я точно так же полы помыла. Телефон в тазик с водичкой плюхнулся, я его достала и отключила. Затем муж его разобрал и феном просушил. Работает как новенькийpooh_lol Правда у меня телефон компании, которая давно отказалась от выпуска мобилок и успешно занимается бытовой техникой)pooh_lol

Ольчик :)
11 лет назад

Натуль, я уже с отчетом) 😊 Спасибо за вкусный завтрак!!😘 Единственное, я сахара до 100 г убавила, очень сладкое не люблю, и муки у меня ушло 100 г всего, даже думаю, и того меньше можно было сыпать. Готовила именно в мультиварке на пару) Решила опробовать, как раз впритык вместились, правда, они подросли и немного потеснились там))) 🌺🌺🌺

Natali
11 лет назад
Ольчик :),

Ой, Оленька! Я так рада! Мне безумно приятно, что тебе понравилось💖💖💖 Какие же у тебя аппетитные варенички получились! Спасибо тебе за фото💐💐💐 У меня тоже всегда они подрастают и сидят в тесноте да не в обидеpooh_lol Сахар, конечно, на любителя. У нас все сладкоежки😃 А количество муки зависит от влажности творога. У меня всегда влажный творог🌺🌺🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"