Для коржей:
700 г говяжьей печени,
2 луковицы,
3 яйца,
1 стакан муки,
соль.
Для начинки:
4 луковицы,
4 морковки (среднего размера),
пучок укропа,
250 г майонеза,
можно немного чеснока для пикантности.
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Сырую печень и лук перекрутить на мясорубке, добавить яйца, соль, муку, все перемешать. Затем испечь 7-9 коржей на растительном масле на сковороде (я использую блинницу).
шаг 2/3
Для начинки- поджарить лук до золотистого цвета, добавить морковь натертую, еще немного обжарить до готовности. Затем добавить соль или специи, нарезанный укроп, чеснок,
шаг 3/3
На каждый корж выкладываем начинку и смазываем майонезом. Торт сверху можно украсить солеными огурчиками и зеленью, поставить в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался.
Прекрасная идея, вкус детства. Планирую повторить маме на день рождения 😄
Замечательный тортик получился!😍 Очень вкусный!😋😋😋🌺
Люблю закусочные тортики..вкусно и красиво!!😋😋😋
Сильная вещь!😋😋😋
Такой тортик 😃 уже становится классикой 😇...и все его любят,даже кто 😚 печёнку не ест)))