☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кукурузные оладушки с прошутто

Кукурузные оладушки с прошутто

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Если не нашли фонтину, положите на оладушки кусочки пармезана или какого-нибудь другого сыра, а можно и вообще обойтись без него. Вместо прошутто подойдет другая тонко нарезанная ветчина, а вместо свежего шалфея добавляйте розмарин, тимьян или любые средиземноморские травки.

Ингредиенты

основные
полента (кукурузная крупа)
130 г
прошутто
150 г
сыр фонтина
70 г
пармезан
50 г
свежие листики шалфея
⅗ веточки
масло сливочное
1 ст. л.
масло оливковое
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
шаг 2/9
В небольшой кастрюле вскипятить 500 мл воды, посолить ее, всыпать поленту и варить 5 минут, помешивая, чтобы не образовались комочки.
шаг 3/9
Пармезан натереть на мелкой терке.
шаг 4/9
В готовую поленту добавить пармезан и сливочное масло, поперчить и перемешать.
шаг 5/9
Противень выстелить бумагой для выпечки и ложкой выложить на бумагу маленькие лепешки из кукурузного теста.
шаг 6/9
Сыр фонтина нарезать небольшими брусками и разложить сверху на оладушки.
шаг 7/9
Отправить оладьи в разогретую духовку на 3–5 минут.
шаг 8/9
Шалфей мелко порубить.
шаг 9/9
Сверху на каждый оладушек выложить ломтик ветчины, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать шалфеем.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"