Рецепт

Главная»Рецепты»

Морковный суп-пюре с зеленым луком (Сrema di carote all erba cipollina)

Морковный суп-пюре с зеленым луком (Сrema di carote all erba cipollina)

Эллиса05 октября 2013

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Нежный, полезный, невероятно вкусный, и это все об этом супе. Я влюбилась в него!

Ингредиенты

Ингредиенты

Морковь – 400 г
Картофель – 200 г
Лавровый лист – 2-3 шт.
Йогурт натуральный – 100 мл
Масло оливковое – 1 ст.л.
Бульон куриный – 0,5 л
Лук зеленый – пучок
Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Морковь и картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

шаг 2/7

Бульон доводим до кипения и кладем лавровый лист,

шаг 3/7

а затем морковь и картофель. Варим на небольшом огне около 30 минут.

шаг 4/7

После этого удаляем лавровый лист, а картофель с морковью измельчаем до состояния пюре с помощью блендера.

шаг 5/7

К полученному пюре добавляем оливковое масло, натуральный йогурт и перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

шаг 6/7

Зеленый лук измельчаем. Суп разливаем по тарелкам, добавляем измельченный зеленый лук и наслаждаемся!

шаг 7/7

Приятного аппетита!

Комментарии — 19

Натали М

10 лет назад

Потрясающий цвет😍и с йогуртом очень вкусно😋

10 лет назад

Натали М,

Очень вкусно и полезно! Спасибо, Наташенька!!!😘😘😘💐💐💐💐💐

10 лет назад

весьма полезный супчик!🍁🍂🌺

10 лет назад

Это точно!😘😘😘💐💐💐💐💐

ВикторияS

10 лет назад

Какой вкусный и красочный супчик😋 - прелесть!!!!!!!💗💗💗

10 лет назад

ВикторияS,

Вика, большущее спасибо!!!😘😘😘💐💐💐💐💐

10 лет назад

Вкусноооо 😊😊😊 цвет потрясающий 😃

10 лет назад

Яночка, благодарю!!!!!!!!😘😘😘💐💐💐💐💐

10 лет назад

Эллиса, ах, какая подача, чудо!!!💐😊😋

10 лет назад

Софьюшка, огромное спасибо!!!!!!!!!😘😘😘💐💐💐💐💐

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"