Замечательное печенье для чаепития или просто перекуса. Что интересно сахар присутствует только в обсыпке, в тесте его нет. Вариант для диабетиков, сахар можно полностью исключить или добавить чуть.
В миксере смешать молоко теплое с дрожжами, мукой, солью, лимонным экстрактом. На средней скорости взбивать и добавлять по одному кусочку масла за раз после каждого взбивания.
шаг 2/6
Тесто будет выглядеть гладким, блестящим и эластичным. Переложить в миску, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа или ночь.
шаг 3/6
Разогреть духовку до 135 гр. Противни застелить бумагой для выпечки. Тесто готовое разделить на 4 части.
шаг 4/6
На рабочую поверхность выкладываем крупный сахар, затем один кусок теста, остальные вернем в холодильник пока. Тесто раскатываем через пергамент. Тогда тесто не прилипает к скалке и послушное.
шаг 5/6
Затем разрезаем раскатанное тесто ножом или ножом для пиццы, для печений.
Перекладываем осторожно на противень на расстояние друг от друга. Посыпаем сверху крупным сахаром и ставим в духовку на 50 мин по рецепту или до темного золотистого цвета, у меня выходили на 25 минуте еще осветленными. Ориентируйтесь на свою духовку и печенье каким вы хотели бы с глубоким темным цветом ,хрустящим или еще мягким и светлым.
Интересно,с дрожжами!😍😋
спасибо Юля и не сложно😋
Да, Алечка, с чайком самое то))) вкусно))😍😍
да приятно будет😋💖
😋 Аля))))нравится печенье, такое домашне-домашнее)😋😘
спасибо Венера😊😘
Tea time!😎🌴
точно😋
Очень аппетитно выглядит и фото классное 💐
спасибо💗