Цукини натрите на крупной терке и смешайте с листиками тимьяна. Добавьте яйца, кефир, растопленное сливочное масло и мелко тертый сыр Джюгас (2 ст. л. оставьте для подачи). В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, введите сухую смесь в жидкое тесто, посолите и перемешайте. Разложите получившееся тесто в смазанные маслом керамические или бумажные формочки для кексов, заполнив их чуть больше половины.
шаг 2/2
Уберите в разогретую до 200С духовку на 20-25 минут. Готовые кексы немного остудите и подавайте, присыпав оставшимся тертым сыром и кресс-салатом.
Очень интересно!😆 И мои любимые кабочки с сыром!😋