сырник на бисквитном печенье

150 г бисквитного печения
400 г творога
2 шт. яйца
2 ст.л. манки
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. сметаны
100 г сахара
ваниль
сухарики для обсыпки
сухофрукты по желанию