Рецепт
Главная»Рецепты»
Гранатовая панна котта на йогурте

Гранатовая панна котта на йогурте

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Я очень люблю  подобные десерты...и к гранатам у меня  особое влечение))) И вот решила совместить приятное  с полезным,приготовила нежнейшую панна котту на натуральном гранатовом соке!  Цвет и вкус очень порадовали...Как Вы понимаете,кислинка блюда будет зависеть от кислоты граната,но сейчас они такие сладкие!!! 

Ингредиенты

Ингредиенты

Сок крупного граната
200 мл любого йогурта
2 ст. л. сах. пудры
15 г желатина
100 мл воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Продукты...Йогурт был куплен питьевой персиковый,но добавки не принципиально важны.
шаг 2/17
Сначала замачиваем желатин в тёплой воде для набухания.
шаг 3/17
Сейчас у нас все магазины завалены этим прекрасным фруктом...,а цена просто радует и я,пользуясь случаем,съедаю каждый день по гранату! Это же так полезно)))
шаг 4/17
Надрезаем по всей кожице гранат и разламываем...Разве не красота?!!!
шаг 5/17
Крошим зёрна на сито,под которым стоит блюдо.
шаг 6/17
Начинаем отжимать-давить сок с помощью толкушки...Я делала в два приёма.
шаг 7/17
У меня отжалось 120 мл сока!
шаг 8/17
Косточки выбрасываем.
шаг 9/17
Теперь ставим набухший желатин в железную миску/кастрюльку с водой и медленно нагреваем, смотрим, не осталось ли частичек желатина.
шаг 10/17
Вливаем горячий желатин в сок.
шаг 11/17
Добавляем пару ложек сахарной пудры (просто перемалываем сахар в кофемолке!).
шаг 12/17
Перемешиваем, чтобы всё растворилось.
шаг 13/17
Вливаем йогурт и продолжаем мешать!
шаг 14/17
Разливаем на две порции ,например, в пиалу и в бульонную чашку...
шаг 15/17
Для быстроты застывания можно убрать в морозилку,но нужно следить,чтобы не появились кристаллики льда... Лучше просто в холодильник!
шаг 16/17
Я не стала переворачивать формочку верх дном, а просто наслаждалась по ложечке прямо из чашки)))
шаг 17/17
Скажу я Вам... заканчивается очень быстро!!!
Комментарии — 51
Солнце
11 лет назад

Классно!😄
Йогурт какой процент жирности был и сок ведь можно через соковыжималку?💐

Т
11 лет назад
Солнце,

Можно-можно 😌 через соковыжималку...,просто тут 😮 малое количество показала,всего 😎 из одного граната...,поэтому "дедовский" способ))) pooh_lol А питьевые все с малой 🍃 жирностью йогурты...,всего 2%,поэтому диетично весьма))) 😉🍀

Апрель
11 лет назад

ммм,оч. вкусно Татьяна😍

Т
11 лет назад
Апрель,

😘 Спасибо, 🍀🌷🍀 Алюшка))) 💗💗💗

Lyudmilae
11 лет назад

Танюша, десерт замечательный, обязательно попробую, только это, все же не панна котта, сливок же здесь нет))) Но главное, что это очень вкусно и полезно))😄

Т
11 лет назад
Lyudmilae,

Ну хорошо 😇...,пусть будет фальшивая 😉 панна котта...,диетичный 😎 вариант))) 😍 Людочка, 💗 спасибо!!! 😍😘😘😘

Наира
11 лет назад

Танечка, потрясающий гранатовый десерт 😍💗🌸

Т
11 лет назад
Наира,

И главное,что 🍀 сок не кипятится,поэтому 😇 сохраняет всю 😚 пользу))) Наира, 😄 спасибо! 😘😘😘

Елена Чибис
11 лет назад

Срочно нужно приготовить! Учту отзывы-увеличу вдвоем ингредиенты😊 Тоже не равнодушна к подобным десертам и особенно к гранату!😍

Т
11 лет назад
Елена Чибис,

Вот и 😃 отлично! 😇 Рада 💖 единомышленникам))) 🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"