Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня

Юлия Высоцкая

30 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Торт на сковороде с банами и ореховой карамелью

Настасья

12 октября 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Очень быстрый, и потрясающе вкусный тортик! Угощайтесь!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 ст.л. сливочного масла;

2 банана;

235 мл. молока;

4 яйца;

95 г муки;

11 ст.л. сахара;

250 гр. рикотты;

220 мл. сливок 35%

50 г грецких орех.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Один банан пюрировать в блендере.

На весь экран

# шаг 2/10

Яйца взбить с 5 ст.л. сахара.

На весь экран

# шаг 3/10

Во взбитые яйца добавить, пюре из банана, слив масло,молоко, муку. Замесить тесто. Оставить тесто на несколько минут.

На весь экран

# шаг 4/10

Выпекать коржи в блинной сковороде.

На весь экран

# шаг 5/10

Приготовить крем. Сливки взбить с 3 ст. л. сахара, добавить рикотту, все перемешать до однородности.

На весь экран

# шаг 6/10

На коржи выложить крем.

На весь экран

# шаг 7/10

Приготовить карамель. Сливки (120 мл.) смешать с 3 ст. л. сахара, добавить немного слив.масла. Варить до загустения. Остудить.

На весь экран

# шаг 8/10

Тем временем, 1 банан нарезать на тонкие дольки, выложить на торт.

На весь экран

# шаг 9/10

В сливочную карамель добавить грецкий орех. Покрыть торт карамелью.

На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шарлотка «Лентяйка»

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

voodoonea

06 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Простой тарт с сыром, ветчиной и руколой

Чем холоднее ингредиенты, тем более рассыпчатым и нежным получится тесто. Какой сыр добавлять и какую ветчину — решайте сами, тут есть где разгуляться, самое главное — начинки должно быть много!

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024

Рецепт дня

Шафрановый пирог «Венок с яблоками»

Мальва

21 января 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022