Рецепт

Главная»Рецепты»

Рис с горгонзолой, шампиньонами и шпинатом

Рис с горгонзолой, шампиньонами и шпинатом

Юлия Высоцкая15 октября 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

При жарке к грибам можно добавить и сухие травки. Если вам не нравится пикантный вкус горгонзолы, возьмите сыр с более нежным вкусом, а можно и вообще приготовить это блюдо без сыра.

Ингредиенты

основные

смесь бурого и дикого риса

горгонзола

свежие шампиньоны

маленький пучок петрушки

1 веточка

тимьян свежий

4 веточки

масло оливковое

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

шаг 2/9

Грибы нарезать пластинками.

шаг 3/9

Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить грибы, посолить, поперчить, посыпать листьями тимьяна, перемешать и обжаривать 3–4 минуты.

шаг 4/9

Листья шпината добавить в сковороду к грибам и немного прогреть.

шаг 5/9

Влить сливки, все перемешать и довести до кипения.

шаг 6/9

Выложить к грибам отваренный рис, перемешать и снять сковороду с огня.

шаг 7/9

Горгонзолу нарезать небольшими кубиками.

шаг 8/9

Петрушку мелко порубить.

шаг 9/9

Выложить рис на тарелку, сверху разложить кусочки сыра и посыпать петрушкой.

Комментарии — 3

9 лет назад

Это сытно и калорийно и ооочень вкусно!

10 лет назад

Вкусный сайтик!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"