1 яйцо
четверть пачки-около 2ст.л. свежих дрожжей
250 мл теплого молока
щепотка соли
100 г сахара
1 ст.л. растит. масла
7ст.л. растопленного теплого слив. масла
2-2,5 стакана муки
Начинка: 500 г вареной говядины
головка лука
5 ст. л. растит. масла
3 ст. л. слив. масла
соль
черный молотый перец
Дополнительно: желток для смазки пирога
девочки, кто решит делать, учтите: тесто ОЧЕНЬ сладкое! Я положила в него вместо 100 г. сахара -50, и то получилось очень сладко. Надо класть не более 30 граммов! Короче : тесто совершенно не подходит для несладкой начинки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Искала такое фото готового пирога, чтобы само тесто было объемным, хорошо поднялось, а не казалось, как обычно, плоским и на вид сырым. 2 столовые ложки дрожжей на 2 стакана муки- это, конечно, что-то с чем-то. на указанную массу муки вполне хватило 1 чайной ложки, у моих пакетиков дрожжей это треть примерно. тесто поднялось замечательно! нежное, вкусное. если кидать сахара 1 ч.л. и соли щепотку побольше, рецепт будет неплох для мясной начинки. я осталась довольна, спасибо!
хороший пирог😋
спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!
ого! огромный, высоченный и супервкусный! 😋
спасибо! мой первый пирог был в 2 раза ниже) с тех пор я наловчилась)
Высокий и вкусный!😍
спасибко!!!!!!!!!! 😍