Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
300 г тыквы, очищенной
160 г муки пш в/с
щепотка соли
2 бутона гвоздики
2 коробочки кардамона
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ст.л. разрыхлителя
60 г сливочного масла
2 яйца
50 г изюма киш-миш
1 ст.л. рома
125 г сахара
2 ст.л. оливкового масла
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Изюм замочить в роме на час.
шаг 2/11
Муку просеять, добавить специи и разрыхлитель.
шаг 3/11
Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком.
шаг 4/11
Сливочное масло растопить, соединить с оливковым.
шаг 5/11
Тыкву нарезать на кусочки, запечь при температуре 200*С в течение 25 минут. Остудить, пюрировать.
шаг 6/11
Соединить яичную смесь с тыквенным пюре, изюмом и маслом. Тщательно размешать.
шаг 7/11
Соединить муку с тыквенной смесью, хорошо перемешать. Получится такое рыжее тесто.
шаг 8/11
Заполнить формочки для кексов тестом.
шаг 9/11
Выпекать при 180*С примерно 25 минут.
шаг 10/11
По желанию присыпать сахарной пудрой.
шаг 11/11
В разрезе: солнечный кексик!
приятные на вид и вкусные на вкус😋
Да, кексики очень мягкие,из-за тыквы. Спасибо, Аля! 🌷
Аппетитно,вкусно,красиво!!!💖🌹🍂
Спасибочки!!!!! 😘
моим бы точно понравилось!😋
Ярослава, я тоже так думаю, просто уверена 😏
Ароматные...😌
Ага, но если не знать, что тыквенные, то и не догадаешься! 😊
Ароматные и солнечные!😊💖
Да, такие рыжие солнышки. Спасибо, Таня 😘