Это что-то невероятное получилось, нечто среднее между кексом и брауни. Снизу и сверху шоколад, а по серединке -нежная тыквенная прослойка. Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Особенно отведать с кофе такой кусочек!
Ингредиенты
Ингредиенты
200 г муки
2 яйца
130 г сахара
60 г темного шоколада
50 г белого шоколада
60 г сливочного масла
150 г тыквенного пюре
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
щепотка соли
4 ст.л. растительного масла
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Сделаем пюре из тыквы. для этого порежем ее на кусочки и отправим либо в пароварку, либо нальем чуть воды и поставим на средний огонь на полчаса. Далее измельчим блендером.
шаг 2/7
Разделим сливочное масло пополам, добавим к каждому куску разный порубленный шоколад и растопим либо на водяной бане, либо в СВЧ. В итоге две миски с разными массами: белым и черным шоколадом.
шаг 3/7
Яйца взбиваем с сахаром до кремового густого состояния,п римерно 8-10 минут.
Добавляем к просеянной муке,смешанной с солью и разрыхлителем. Аккуратно вымешиваем, чтобы не было комочков
шаг 4/7
Теперь эту массу делим на три части. Одну добавляем к белому шоколаду, вторую -к темному.
шаг 5/7
В третью часть добавляем пюре тыквы,корицу и растительное масло.Перемешиваем.
шаг 6/7
Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму выстилаем пергаментом и выливаем тесто слоями. Сначала темный шоколад,разравниваем, потом тыквенную начинку, и в завершении белый слой.
шаг 7/7
Слегка смешиваем слои зубочисткой и ставим в духовку на 25-30 минут.
Готовность проверяем зубочисткой, даем остыть минут 10 в форме и вынимаем, желательно остужать на решетке.
чудесные малыши!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😃
Ирина, спасибо большое за голос!!💗
Ого! Тыквенный брауни!!! Это должно быть ОЧЕНЬ вкусно!!!😍
да, они очень вкусные и нежные!! спасибо!!🌺
креативненько 😃😋
Ольга, спасибо большое!!💗
Вкусно!😌💖
Светик, спасибо!!💗
Для меня такой рецепт - вообще открытие:тыква с шоколадом🌺!!!
Алла, а они так хорошо сочетаются!!! спасибо!!🌺