![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Бриошь – булка из сдобного теста, с добавлением достаточно большого количества сливочного масла, что придаёт ей неповторимый сливочный аромат и вкус. Особенность этого вида выпечки в том, что тесто получается не крутое и не жидкое, оно как бы «живое», очень мягкое, поэтому готовая бриошь невероятно воздушная, даже невесомая! Помимо этого, тесто от нескольких дней до суток помещается в холод и таким образом задерживается в росте, в итоге перед выпечкой оно поднимается очень быстро и позволяет бриоши стать очень пышной и мягкой! Процесс приготовления бриоши достаточно длительный и не терпит суеты, выпекать бриошь можно утром, если оставлять тесто в холоде на ночь, или вечером, если тесто подготовить утром и оставить его в холоде на несколько часов. Тыква придаёт бриоши приятный жёлтый оттенок и привносит мягкость и дополнительную сладость мякишу. Рецепт подсмотрела у Ирины Мелюх, но поскольку пекла одну бриошь, откорректировала пропорции.
В общем, друзья, она шикарна!!! Рекомендую всем!
Переносить жару в квартире без вентилятора или кондиционера — испытание. К счастью, есть лайфхаки,
Цветная капуста — очень полезная овощная культура, но некоторые люди не включают этот продукт в
Поездка на поезде может занять несколько дней. Одним из первостепенных вопросов во время такого
Ночных перекусов лучше избегать, но иногда подкрепиться перед сном просто необходимо. Вот какой
Такую вкуснятину забыть невозможно! С благодарностью добавляю и свои отчеты! 😘
Красивая такая, румяная, воздушная вышла! Чудесная!!!😍 Спасибо тебе ещё раз за всё!!😘 Пусть тебе всегда будет вкусно😊💗
И тебе огромное спасибо! Ни разу не разочаровалась в твоих рецептах! 😘
😌😌Спасибо большое!!! Самые главные слова💗😘😘
Татьяна, благодарю, за рецепт!😍 Восхитительная бриошь, нежнейший мякиш💖
Машенька, спасибо тебе огромное за отзыв!💗 Мне так приятно, что бриошь понравилась!😊 Вижу по фото какая она пористая, великолепная!!! 😍 На здоровье!!!
Танюша, спасибочки за рецепт!😘Очень вкусная выпечка!😋Тесто оставляла в холодильнике на сутки, получилось чудненько, мякиш нежнейший, мои домашние предовольныеpooh_lolТанечка, спасибо!!!!💐💐💐
Леночка, я так рада, так рада!!!😃 Вижу по фото, что очень воздушная получилась! На здоровье вам😘 И спасибо огромное за отзыв и фото, приятноооооооо😇💖
Как и обещала, отчёт с фото. Добавила для ещё большей полезности отруби и смесь для выпечки хлеба (зернышки там всякие, изюм). Очень вкусно что-нибудь сверху намазывать - масло, варенье, мёд. Для меня стало неожиданностью, что в холодильнике тесто продолжает расти! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо!!! Я очень рада, что Вы вернулись с отчётом!😃 Красивая получилась!!!!😍 Добавки всякие - это тоже хорошо, для большей пользы!😊 Рада, что Вам понравилась!!! Насчёт того, что тесто в холоде растёт, рекомендую посмотреть и вот этот рецепт: http://www.edimdoma.ru/retsepty/56686-bulochki-yagodno-apelsinovoe-serdtse
Тесто так и называется холодное дрожжевое, оно ночь стоит в холодильнике и с утра - чудесные булочки к завтраку😇
Очень интересный рецепт, фотографии так и манят приготовить эту желтенькую булочку.
Большое спасибо!!! Сначала фото манят, а потом ароматы при выпечке, а потом и мякиш😊 Попробуйте, очень вкусно!🌹
Вот завтра, точнее уже сегодня 😮, и запланировла приготовить это чудо. Получится - отпишусь с фотографией.
Должно получиться!😃 Удачного приготовления!🍀