Перевернутый тыквенный пирог с клюквой

Для теста:
200 г муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
по щепотке корицы, мускатного ореха, молотой гвоздики, молотого имбиря, душистого перца (набор специй для традиционного тыквенного пирога)
100 г сахара
50 г коричневого сахара
200 г тыквенного пюре
2 яйца
0,5 ч.л. ванилина
1,5 ст.л. тертой цедры лимона или апельсина
100 г сливочного масла

Клюква - 200 г
2 ст.л. сливочного масла
100 г сахара