Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Тропиканка"

Торт "Тропиканка"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
Впервые увидела этот прекрасный торт в блоге у своей подруги и тут же решила его приготовить. Коржи готовятся в виде сетки, пустоты которой выложены фруктами и пропитаны заварным кремом. Ну очень вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты

для коржей:
мука - 2-2,5 стакана
яйца - 6 шт.
сливочное масло - 200 г
вода - 1 стакан
соль - щепотка
для начинки:
апельсины - 2 шт.
нектарины - 2 шт.
абрикосы - 4 шт.
любые фрукты....
для заварного крема:
молоко - 2 стакана
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
мука - 2-3 столовые ложки
ванилин - 1 шт.
сливочное масло - 200 г
крахмал - 1 столовая ложка
для украшения - те же фрукты, виноград
измельченные грецкие орехи - 200 г
банановое желе (1 пакетик)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
В кастрюлю налить воду, положить масло, добавить соль и вскипятить. Затем заварить туда 2,5 стакана муки, слегка остудить и взбить по одному 6 яиц. Пергаментную бумагу смазать маслом и нарисовать тестом решетку. В оригинале квадратные коржи, я сделала круглые (получилось 3 коржа, диаметром 28 см). Толщина контура 3 мм. Коржи выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут до золотистого цвета.
шаг 2/13
Фрукты помыть порезать на кусочки.
шаг 3/13
Готовим крем: Молоко, яйца, муку и сахар взбить венчиком.
шаг 4/13
Поставить на средний огонь и постоянно перемешивая варить до загустения. Затем снять кастрюлю с огня добавить ванилин и затем добавить сливочное масло. Взбить венчиком.Оставить крем остыть.
шаг 5/13
Положить первый корж.
шаг 6/13
Пустоты (клетки) заполнить кусочками фруктов.
шаг 7/13
Смазать кремом.
шаг 8/13
Положить второй корж клетками по диагонали.
шаг 9/13
Вновь клетки заполнить фруктами и смазать кремом.
шаг 10/13
Положить третий корж. Покрыть кусочками фруктов, обильно смазать кремом, поставить в холодильник на ночь. Верх и бока торта посыпать измельченными орехами Украсить фруктами.
шаг 11/13
Приготовить банановое желе, согласно инструкции на упаковке и залить им фрукты.
шаг 12/13
Очень вкусный и нежный торт получается, рекомендую.
шаг 13/13
Приятного....
Комментарии — 49
Пчёлка Руся
10 лет назад

Очень интересный рецепт! 💐🐾💐

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Пчелка Руся, как интересно Вы себя называете😊
Да, рецепт интересный, а главное торт получается не приторный, легкий и очень вкусный🌹🌹

Пчёлка Руся
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Спасибо большое! 😍 "Пчёлка" - это не от того, что я такая трудолюбивая 😜 это название моего самого любимого торта. 😛 И когда я пришла на сайт, то подумала, что назвать себя нужно как-то по-кулинарному 😝 вот и получилась Пчёлка Руся.
Давайте будем дружить? 🌷🌸🌷

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

😊С удовольствием!💖

Наталия
10 лет назад

Светочка, первый раз вижу 😍😍😍 такое интересное оформление торта!!! Круто!!!

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Наталия,

Спасибо, моя дорогая Наташечка! От твоих комментариев веет теплом. Это куда дороже всего остального.💖💖💖

Тата
10 лет назад

Ого! И я впервые вижу такой торт. Разрез впечатляет!😊💐

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Тата,

Спасибо, Тата!🌹🌹🌹

marysa
10 лет назад

Вот так тортик! ой! ой! ой! 😮😃 какой оригинальный!😍

Svetlana Metaxa
10 лет назад
marysa,

😊💖💖💖

Мурзик
10 лет назад

Какой вкусный и необычный торт))) класс) и коржи такие интересные)))😍😍🌺🌺

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Мурзик,

Спасибо!🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"